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大家好，今天来为大家解答白薯粉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括白薯粉的各种吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
红薯粉怎么吃
红薯粉怎么吃？红薯粉可以做凉粉，还可以做粉条，这两个都是我喜欢吃的。凉粉大多是凉拌和炒着吃，粉条也可以简单的凉拌，更多的是烩菜，用途非常广泛。下面就这两种吃法向大家分享一下，仅供参考。
凉粉
现在正是春季吃凉拌凉粉的最佳时机，天气不冷不热，酸辣利口的凉粉非常爽口，一碗凉粉下肚吃的额头直冒汗。
制作凉拌凉粉的制作方法凉粉切块或切成长条放碗内，大蒜加盐捣成泥，加凉白开，醋兑成汁倒入凉粉碗内。蒸好的芥末取一点用水化开倒入碗内，吃辣椒的可以放些辣椒油，浇上香油，撒一点香菜或葱花搅拌均匀即可。酸辣利口，非常美味，小时候特别喜欢吃的美味之一。
粉条
粉条在日常生活中应用广泛，平时用大白菜熬粉条做烩菜，麻辣烫里面的粉条，酸辣粉的用的粉条，素馅包子用的粉条，虽然宽窄程度不同，但大多都是用红薯粉做的。
凉拌粉条的制作方法粉条先用冷水泡软，放锅里煮一下用冷水淘凉。大蒜放蒜臼内加盐捣成泥，加凉白开，生抽，香醋兑成汁倒入粉条内，浇上香油即可。一般的凉拌菜大多数都是用上述方法调拌，酸辣利口，味道一级棒。
粉条包子馅的制作制作包子也是离不开粉条，白萝卜粉条包子，油渣粉条包子，鸡蛋韭菜粉条包子，很多种包子都与粉条密不可分，那么制作包子时粉条怎么做才好吃呢？
首先选择优质的红薯粉粉条，红薯粉粉条耐煮，有弹性，光滑细腻。先将红薯粉条用凉水泡软，然后放锅里煮一下，捞出来控干水分用刀剁碎。
制作包子所用的粉条煮好剁碎后，不同的包子也有不同的制作方法。做素包子，比如白萝卜粉条包子，可以先将粉条用油炒一下，这样制作的馅料吃起来更香。大家可以根据自己的喜好，酌情处理，若商用，用猪油炒更佳。
猪肉白菜炖粉条普通百姓家最喜欢吃的猪肉白菜炖粉条，秋未初冬时节大白菜上市的时候，鲜美水灵的大白菜最受大众欢迎。大白菜配上猪肉，豆腐，小酥肉，红薯粉条一炖，盛上满满的一大碗，就着暄腾热乎的大馒头，吃着才叫香。
红薯粉怎么吃？将红薯粉制作成凉粉或粉条炒着吃，凉拌着吃，制作馅料吃都是可以的。另外烧汤的时候也可以勾芡，让汤汁变得粘稠都是不错的选择。
以上就是小惠的生活对此问题的解答，不足之处敬请补充交流！
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白薯粉的正宗做法
食材:白薯粉300g鸡蛋2个姜10g
大蒜10g小葱10g盐适量鸡精适量
步骤:
1
白薯粉用清水泡一下，成糊状。
2
鸡蛋打开，用筷子把蛋黄调开。
3
姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段。
4
在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐，拌匀，又加姜、大蒜、小葱拌匀。
5
锅里加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用锅铲翻另一个面，等最后这个面都熟了，关火。
6
白薯粉糊做的饼就做成了，香气十足，即可当小吃，也可以下饭吃。
白薯粉的各种吃法
原材料：红薯粉220g、水330g、酱油肉、大蒜叶、大蒜、生姜、青辣椒、红辣椒；
做法：
1、先准备需要的原材料，一碗红薯粉、一碗半的清水、适量的酱油肉、蒜苗，腊肉的用量没有要求，根据实际需求准备；
2、红薯粉和清水的比例一般是1:1.5，把这一碗红薯粉倒进清水中，再加入一勺食盐，搅拌均匀，搅拌成没有颗粒的液体，一定要充分搅拌均匀，避免后面煎的时候出现硬颗粒；
3、锅烧热，加少许食用油，油温5成热，下入搅拌均匀的红薯粉液，用铲子或者筷子搅动，等底面凝固，上面呈粘稠的厚实状，翻面煎另外一面，期间不停地用铲子按压，煎到中间没有白心，饼皮微微鼓起来就差不多了；
4、煎好的红薯粑粑取出来放凉，切成块，再准备一些配料，酱油肉切片、生姜切片、大蒜切碎、适量的青椒和红椒，蒜苗切段；
5、锅烧热，加入适量的食用油，油温5成热，下入切片的酱油肉，翻炒出油，下入生姜、大蒜爆香，下入红薯粉粑粑和青红椒，开始调味，少许生抽、蚝油、白糖提鲜，酱油肉和红薯粉粑粑中都已经有咸味了，这里可以不用放盐；
6、调料化开之后，最后加入蒜苗，翻炒均匀，就能出锅了，好吃的红薯粉粑粑完成，软糯Q弹，咸香入味；
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白薯淀粉怎样和面
答：准备材料：新鲜的白薯
①备好新鲜白薯，去皮洗净，切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。
②将白薯浆加少许清水，用滤布过滤后放入容器装好，在冰箱冷藏静置1天，不能去晃动
（静置是为了让白薯粉沉淀下来）。
③1天后白薯粉差不多已经沉淀，把盖在沉淀物上面的清水去掉，加少许水与白薯粉搅拌至糊状
（搅拌过程中建议加点淀粉，让白薯粉的口感更好）。
④把搅拌好的白薯粉倒入铝制托盘中，铺上薄薄的一层即可，再放入锅中用蒸到白薯粉变透明，取出切条就完成了。
制作下来是不是感觉很神奇，这种纯手工制作的白薯粉条筋道爽口，食法多样，早上起来弄一碗肉末白薯粉条，整一天都是美滋滋的。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白薯粉怎么弄好吃和白薯粉的各种吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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