大的刀豆怎么弄好吃的视频?酸豆角怎么炒好吃

大的刀豆怎么弄好吃的视频?酸豆角怎么炒好吃

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于大的刀豆怎么弄好吃的视频和酸豆角怎么炒好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享大的刀豆怎么弄好吃的视频以及酸豆角怎么炒好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 江豆是什么怎么做好吃
  2. 酸豆角怎么炒好吃
  3. 谁知道热门吃播光小强视频中吃的辣白菜五花肉怎么做的啊
  4. 四季豆角怎么做好吃

江豆是什么怎么做好吃

娟子来为大家分享一道美味好吃剁椒肉末豇豆,保你多吃一碗饭快试试吧;

1;先将豇豆洗净切碎,肉洗净剁成末,葱姜切末

2;锅中倒油烧热放入剁椒炒出红油放入肉末翻炒至变色

3;倒入酱油糖料酒继续翻炒

4;再倒入切好的豇豆翻炒至熟,大火收汁

5;加盐和鸡精调味即可

这样做的豇豆您喜欢吗?有什么看法请留言?也可点赞与关注娟子美食记。

酸豆角怎么炒好吃

对于湖南农村人来说,酸豆角,是最熟悉不过的一道乡土气息浓厚的菜了,从小到大,每年冬天青黄不接的时候,它就是餐桌上的主角,六、七十年代的人,估计小时候都吃怕了吧,我爸爸就是一个,以至于到了现在,无论怎样的搭配,他都不碰这道菜。

我家老公到是很喜欢,都说丈母娘最疼女婿,为了让老公随时能吃到喜欢的菜,妈妈常常会泡一小坛子酸豆角在窗台上,随抓出一小把,搭配肉类,就是一道非常美味的下饭菜。

这次我灵光一闪,将两种豆角搭配在一起,细细碎碎的,口感非常丰富哦。在食欲不好的时候或者是配早餐,真是一个不可多得的美味。

食材主料

酸豆角一把、油适量、盐适量、四季豆一把、红辣椒一个

步骤


1.将酸豆角从酸菜坛子里取出来,冲洗去表面的浮沫

2.将所有的食材都切成碎末

3.油锅烧热,将四季豆到进去

4.反复翻炒至四季豆变色,加入盐

5.酸豆角和红辣椒碎到进去,一起翻炒一分钟

6.沿着锅边淋入少许水

7.烧至入味即可出锅

小贴士

1、四季豆要翻炒得稍微久一点,确保熟透,以免中毒。

2、酸豆角是咸的,所以要先放盐,让四季豆入味再加入酸豆角,以免酸豆角太咸了。

关注丸先森,了解更多美食知识点:)

谁知道热门吃播光小强视频中吃的辣白菜五花肉怎么做的啊

大胖平时吃素食偏多,一份土豆、一分四季豆和一份青菜或豆腐这些就是我的晚餐日常了。后来,自觉一直当一只吃素的兔子也不是办法,于是决定周末空闲时间给自己做一道可口的荤菜营养均衡下。

早早地到菜市场买来上好的带皮五花肉,很多人听见肥肉二字便会退避三舍,我也一样就算吃肉也只拣瘦的吃,所以灵机一动何不妨做一道辣白菜五花肉呢?正好大胖也喜好吃辣,用辣白菜独有的辣味来调节肉的肥腻口感,简直是再好不过了,啦啦~我可真是个可爱的小机灵鬼呢!

辣白菜五花肉所需食材及调味料:带皮五花肉500g、一袋辣白菜、韩式辣酱1份、老抽25g(2瓷勺半)、生抽5g(半瓷勺)、料酒40g(4瓷勺)、白砂糖15g(2瓷勺)、冰糖颗粒20g(约5粒八角大小)、葱6根、姜15g、八角、花椒、干辣椒。

烹饪步骤:


1.焯水:将4根小葱打结,10g姜切片,和五花肉一起放入冷水锅,然后加2瓷勺料酒,大火煮开(大约6分钟)后转中火(大约30分钟),全程开盖保持沸腾。焯水这个步骤就要把肉煮烂煮酥软,所以一定要焯水彻底,为后面的步骤做好铺垫。

2.煸炒:经过焯水后的五花肉捞出洗净切成2-3厘米大小块备用。将沥干水备用的五花肉倒入锅中煸炒,多次翻炒至五花肉金黄散发肉香,将炒出的多余油脂倒出。(煸炒的过程就是把脂肪煸出来,这样才能肥而不腻、上色佳,但要注意火候,如果炒焦了颜色就会过深,且口感偏硬。)

3.上色:

1)煸炒肉以后转大火,沿锅边倒入2瓷勺料酒并依次加入花椒、八角、干辣椒、姜丝5g,同时翻炒五花肉。

2)转中火,加2瓷勺半老抽、5粒冰糖和2瓷勺白砂糖,轻轻翻炒几下使得五花肉均匀上色。

3)倒入清水刚好没过五花肉,重新转大火,倒入半瓷勺生抽调味,大火烧开后倒入备好的辣白菜以及韩式辣酱盖上盖子小火焖煮约半小时,让辣白菜与五花肉完美融合。

4.收汁:打开盖子转大火,轻轻多次翻动五花肉,不要让肉碎掉,当红而发亮的汤汁彻底包裹住五花肉后就可以出锅装盆,最后撒上葱末装点下就完成啦!!!

看着这道色泽诱人、肉香四溢的辣白菜五花肉有没有垂涎欲滴之感?Hey,baby莫要着急羡慕啦,赶紧自己动手做起来吧~假使生活已无半点牵挂时,什么事情可以让你更愉悦?答案是:享受美食。此时此刻的大胖真的是无比幸福哇~果然这世间竟没有任何事情比取悦自己更重要。

四季豆角怎么做好吃

一,四季豆差去头尾切成寸段准备肉末芽菜姜丝葱丝豆豉。

二,起锅烧油烧至六成热时,把切好的豆角放入油锅中炸2分钟。捞出控油

三起锅编入花椒粒10颗,放入肉沫,炒熟放干辣椒段,蒜仔,葱姜丝,炒出香味后加味精,食盐,放少许糖,翻炒均匀撒,芝麻即可出锅。

好了,关于大的刀豆怎么弄好吃的视频和酸豆角怎么炒好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/Xcby22VsekgP.html

相关推荐