(一)食材准备
1.羊肉：选用优质的羊肉，切成块状，用盐、生姜、料酒等腌制。
2. 鹿肉：选用鹿肉，切成块状，用盐、生姜、料酒等腌制。
3. 鸡肉：选用鸡肉，切成块状，用盐、生姜、料酒等腌制。
4. 鱼：选用新鲜的鱼，切成块状，用盐、生姜、料酒等腌制。
(二)制作过程
1.羊肉、鹿肉、鸡肉等食材腌制后，用油炸至金黄色。
2. 制作酱汁：将酱油、蜂蜜、料酒、醋、生姜、大葱等混合在一起，搅拌均匀。
3. 将炸好的食材蘸上酱汁，即可食用。
(三)适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有疾病的人。
(四)禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女不适合食用鹿肉和鸡肉。
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人不适合食用羊肉和鱼肉。
3. 食用前需确保食材新鲜，避免食用过期或腐烂的食物。
(五)总结 唐代美食节以唐代《唐食录》为基础，制作了羊肉、鹿肉、鸡肉、鱼肉等美食。这道菜品口感鲜美，适合所有人食用，但需确保食材新鲜，避免食用过期或腐烂的食物。
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