水轰鸡蛋怎么弄好吃窍门,酒糟荷包蛋怎么做好吃

水轰鸡蛋怎么弄好吃窍门,酒糟荷包蛋怎么做好吃

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本文目录

  1. 地锅鸡怎么制作
  2. 空轰油门可以除积碳吗
  3. 酒糟荷包蛋怎么做好吃

地锅鸡怎么制作

地锅鸡这样做,一锅都不够吃!!!

地锅鸡作为安徽地方的名吃,秉着口味独特,味道鲜醇,鸡块的美味再配上焦嫩贴饼,想想就口水直流!下面就给大家说一下地锅鸡的做法!大家赶快收藏起来吧!!!

首先先准备好以下所需的材料:

2斤左右的土鸡一只(三黄鸡也行)

香料:八角3克、麻椒5-7克、白芷2克、草寇2克、肉寇一个、白寇
1.5克、桂皮适量、草果一个、小茴香5克、干辣椒4-8个(根据个人口味添加)、香叶3-5片。

葱姜蒜适量切碎、豆瓣酱3勺。

调料:盐、味精、鸡精、白糖、老抽、生抽、料酒。

配菜:香菇、木耳(根据个人口味添加)土豆切块洗干净备用。

面粉半斤(做贴饼用)

然后开始制作:

1:先把鸡洗干净,切块,用开水把鸡块煮5分钟左右,把血沫撇掉,鸡块捞出沥干水分备用。

2:起锅加入适量的食用油,油温微热把准备好的香料、葱姜蒜沫、豆瓣酱放入锅中炒出香味。切记油不能太热。

3:炒出香味以后将备好的鸡块放入锅中翻炒5-8分钟。

4:开始放调味料,盐适量、白糖2小勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺,然后继续翻炒1—2分钟。开始加入开水(这里必须是开水)没入鸡块即可。这时开始在锅周围边缘贴上面饼。放入备好的香菇、木耳、土豆等配菜。然后盖上锅盖文火炖15分钟,这时放入适量的味精、鸡精。最后开大火收汁。(根据口味撒上香菜)

面饼的制作:将面粉加入适量的水将面和成面团,用手抓成与鸡蛋大小的小面团,再用擀面仗擀成椭圆形大小的薄面饼。

这样一道美味可口的地锅鸡就完成了。赶紧学着做给心爱的他、她、或者自己的家人,让他们尝一下这道美味佳肴的地锅鸡吧!!!

空轰油门可以除积碳吗

可以,因为可以使鸡蛋快速的软化作用,空踩油门的时候,油门加大可以使空气流量加快时,可以使鸡汤快速的软化达到去除的效果,日常生活要合理的进行

酒糟荷包蛋怎么做好吃


1.准备食材,需要的有鸡蛋3个、红糖适量、醪糟适量、甜酒适量、枸杞适量,是比较简单而且常见的东西,准备起来比较容易。

2.将锅里放入凉水烧开,然后把火调到最小,将鸡蛋打入,待鸡蛋成型之后,慢慢加大火,将水面上的浮沫用勺子撇去,然后将红糖和枸杞加入。

3.将甜酒和醪糟放入,煮一段时间,不要太长,锅再次熬开即可,美味的甜酒荷包蛋就做好了

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