菜夹馍是一种传统的中式小吃,以酥脆的馍和嫩滑的菜肴为主要原料,口感丰富。以下是一份菜夹馍的制作方法,供您参考。
材料:
- 馍:2个
- 菜:适量
- 油:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 辣椒:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 生菜:适量
步骤:
1. 准备馍材料。将馍放入烤箱或平底锅中烤至表面酥脆,取出备用。
2. 准备菜材料。将菜洗净,切成小块。将葱、姜、辣椒切碎备用。
3. 热锅加油,放入葱、姜、辣椒炒香。加入菜翻炒,加入酱油、醋、糖、生菜翻炒均匀。
4. 将炒好的菜倒入烤好的馍中,拌匀。
5. 将菜夹馍放入碗中,即可食用。
以上就是一份菜夹馍的制作方法,希望对您有所帮助。
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