1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的姜末、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
3. 青椒、红椒洗净，去籽后切成小块备用。
4. 热锅凉油，将猪肉末煸炒至变色，加入姜末、葱花、青椒、红椒块，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。 6. 加入适量的盐、生抽、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。 7. 最后收汁，撒上葱花即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是老人、小孩和素食者。豆腐是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、磷、铁、镁等营养成分，对身体有益。猪肉末富含蛋白质和氨基酸，有助于增强身体的免疫力和抵抗力。青椒、红椒块富含维生素和胡萝卜素，对身体也有益。
四、禁忌
1.豆腐过敏的人应慎用。
2. 感冒、发烧、腹泻、胃肠道不适的人应少吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。 五、总结 香煎豆腐是一道美味可口的中式菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪的技巧，以确保口感和营养都达到最佳状态。希望每个人都能品尝这道庆云必吃美食！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/XksgnUHkfljF.html