大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆腐怎么弄好吃西红柿，番茄豆腐的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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番茄豆腐的做法
用料:西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个，葱花适量油，适量开水，少许盐，1勺水淀粉，适量，鸡精1勺
做法:
1、准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。
2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。
3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦
4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。
5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。
6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。
7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。
8、放入西红柿丁儿炒至软烂。
9、加入少许的开水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。
（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）
12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。
13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
西红柿炒豆腐儿童做法
食材：西红柿两个，豆腐300克，花肉馅50克，青椒一个，大葱一根，生姜10克，香菜一颗。
做法：西红柿开水烫一下去皮切丁。豆腐切成块冷水锅中煮开捞出沥干。青椒去籽切丝。大葱切段。生姜切片。香菜洗净切段。
起锅热油，放入葱段、姜片、五花肉馅儿爆香，倒入西红柿丁，翻炒半分钟后加半碗清汤，放入豆腐块，大火烧开后改中火炖十分钟，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、白糖、老抽、鸡精，半勺淀粉水，改大火翻炒三四下关火，撒上香菜段即可出锅。
细豆腐西红柿的家常做法
细豆腐一块，西红柿一个，油适量，葱一颗，姜适量，番茄沙司适量
1.细豆腐洗干净切小块，西红柿用开水烫一下去皮切成小块，葱切末，姜切末备用
2.你倒入一点油，加入葱姜炒香，下入西红柿翻炒，再加入一勺番茄沙司翻炒倒入800毫升水煮开加入豆腐煮十分钟加入盐
番茄炖豆腐怎么做好吃
谢谢邀请，番茄炖豆腐的做法很简单的，无论是番茄还是豆腐，都是我们日常最经常食用到的食材，豆腐被誉为植物肉，豆制品自身就有很好的味道，番茄的话，我们平时经常是番茄炒蛋，西红柿蛋汤，对于番茄的美味是在熟悉不过了，一起来看看吧~
食材准备：番茄2个/鸡精一茶勺/糖一茶勺/生抽一汤勺/蚝2汤勺
蒜瓣2瓣/芹菜一棵/食用油30毫升/盐适量/豆腐400克
做法：1、蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗净切碎，番茄切小块，豆腐切块，豆腐下锅加一小勺盐煮开去掉豆腥味，中火煮2分钟就可以，煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分
2、起锅放油下锅烧热，油锅烧热后放入蒜蓉，然后翻炒蒜蓉，炒出香味，将西红柿倒入已翻炒好的蒜蓉油锅中，均匀翻炒，炒出番茄汁，
3、放入豆腐下锅炖煮5到8分钟，放入调味料蚝油，盐，一小碟生抽，最后再加入调味料鸡精，以上调味料都加入沸腾后，再加开水大火炖煮5~6分钟，大火下沸腾的番茄炖豆腐，香味肆意飘荡，然后煮到收汁，起锅前撒上芹菜碎就可以开吃咯
美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，这道番茄炖豆腐，下饭，营养，家常，可以有！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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