大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下毛肚买回来怎么弄好吃的问题，以及和毛肚怎么吃好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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冷冻毛肚怎么做好吃
先把毛肚解冻，然后洗净把毛肚切成细丝，然后开火热锅凉油，放入火锅底料，切点生姜和葱花倒入锅里，加入适量的水，等锅开了以后，下毛肚，毛肚很好熟，煮久了就不好吃了，煮一下就好了捞出，调个料碗，放点儿生抽，香醋，鸡精，芝麻酱，油泼辣子和香油，毛肚蘸着吃挺好吃。
毛肚怎么做好吃家常做法
毛肚做好吃家常做法是:
1、将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。
2、香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。
3、锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜上即可。
毛肚怎么吃好吃又简单
准备食材如下：毛肚300克，香菜100克，蒜3瓣，香葱3棵，辣椒3个，花椒少许，蚝油2汤匙，白胡椒粉1茶匙，糖1茶匙
具体做法如下：毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉，加少量水调匀备用，起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚丝焯烫5、6秒，肚丝微微打卷，有微弱弹性了即可，捞出控水，热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味，下入一半的葱段、蒜碎炒出香味，倒入碗汁煮开，转大火，倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀，最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘！
毛肚底板怎么处理才脆又好吃
让鲜毛肚保持脆爽的处理方法有以下几种：
方法一、首先将毛肚用水泡上一天左右的时间，然后将黑膜和草味清理干净，切去肚门的边缘，撕去底部的油皮，最后再沿着纹路切断，用凉水漂洗即可。
方法二、首先将毛肚清洗干净，再用适量的碱水和少量的热水进行三到四个小时左右的浸泡，浸泡过后再将毛肚用清水清理干净。
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