炝拌菜调料油配方
适合人群
适合所有人群,尤其是素食者和对食品安全有较高要求的人。
制作步骤
1. 准备食材:炝拌菜、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、辣椒油等。
2. 将炝拌菜洗净切成小段,放入碗中。
3. 加入葱、姜、蒜、醋、糖、盐、辣椒油等调料,搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟,待调料入味后即可食用。
禁忌人群
1. 心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等不宜多食用。
2. 孕妇、儿童等特殊人群需要谨慎食用。
注意事项
1. 炝拌菜中含有叶绿素,因此在食用前需要先焯水去毒。
2. 食用时不宜加入过多辣椒和花椒等调味品,以免刺激肠胃。
3. 储存时不宜与其他食物混放,以免污染。
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