鲜肉粽做法凉拌菜配方
鲜肉粽是中国传统美食之一,口感鲜美,深受人们喜爱。如果你想尝试制作自己的鲜肉粽,不妨来尝试下面的凉拌菜配方。
材料:
- 粽子叶
- 糯米
- 五花肉
- 酱油
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 香油
- 白糖
- 盐
- 鸡精
步骤:
1. 先将糯米洗净,放入锅中加水煮熟。
2. 把煮好的糯米捞出,放入碗中。
3. 在碗中加入适量的酱油、姜、蒜、料酒、香油、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀。
4. 把粽子叶清洗干净,放入锅中焯水。
5. 焯水后的粽子叶捞出,放在碗中,倒入调好的糯米汁。
6. 把粽子叶包裹好糯米,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
7. 蒸好的粽子取出,放入碗中。
8. 最后,用勺子把多余的汤汁倒出来,即可享用。
这道鲜肉粽做法凉拌菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。制作过程中需要用到多种食材,搭配起来非常美味。如果你想尝试制作自己的鲜肉粽,不妨来尝试这道凉拌菜,让你的鲜肉粽更加美味。
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