1.适合人群 适合所有年龄段的人群,无论是家庭聚会、朋友聚餐还是公司聚会,这款蛋糕都非常适合。它不仅可以提供一个美味的甜点,还可以为场合增添一份温馨和欢乐。
2. 制作流程 材料: - 2杯面粉 - 1/2茶匙糖 - 1/4茶匙盐 - 2个大鸡蛋 - 1/2杯黄油或橄榄油 - 1杯淡奶油或鲜奶油 - 1杯糖 - 1/2茶匙香草精 步骤:
1.在一个大碗中,将面粉、糖和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中,将鸡蛋和黄油或橄榄油混合在一起,搅拌至光滑。
3. 将搅拌好的混合物倒入大碗中,搅拌均匀,直到成为柔软的面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟,直到变得坚硬。
5. 取出面团,将其分成每个10克的小面团。 6. 将小面团擀成薄片,然后在薄片上涂上一层淡奶油或鲜奶油。 7. 将薄片卷起来,成为一个长条状。 8. 将长条形的面团放入冰箱冷藏10分钟,直到变得柔软。 9. 取出面团,将其切成每个5克的小段。 10. 将小段扭转,形成一个球状。 1
1.将球状蛋糕放入烤盘中。 1
2. 在烤盘上注入热水,以预热烤箱至350°F
(175°C)。 1
3. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到蛋糕表面变成金黄色。 1
4. 取出蛋糕,将其从烤箱中取出,并将其从烤盘中移动到烤架上。 1
5. 在烤架上,将蛋糕冷却30分钟。 16. 将糖、香草精和淡奶油混合在一起,制成糖浆。 17. 将糖浆倒入冷却好的蛋糕上,即可享用。
3. 禁忌 虽然这款蛋糕非常适合所有人,但是它也有一些食用禁忌。 - 如果你对鸡蛋过敏,请不要尝试制作这款蛋糕。 - 如果你对香草精过敏,也请不要尝试制作这款蛋糕。 - 如果你对黄油或橄榄油过敏,也请不要尝试制作这款蛋糕。
4. 注意事项 - 在使用淡奶油或鲜奶油时,一定要搅拌均匀,以避免浪费或出现分层现象。 - 在使用糖浆时,一定要搅拌均匀,以避免糖浆滴落在蛋糕上。 - 在使用蛋糕时,一定要将其从烤箱中取出,并将其从烤架上移动到冷却架上,以防止蛋糕变形或破裂。
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