【玉米面贴饼的做法】
材料:
- 玉米面 200克
- 面粉 100克
- 水 120毫升
- 油 适量
- 鸡蛋 1个
步骤:
1. 将玉米面和面粉混合在一起,加入水搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布静置30分钟。
3. 将静置好的面团擀成薄片,上面刷一层油。
4. 将薄片卷成长条,把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团搓成小圆球。
6. 把小圆球放在烤盘上,用擀面杖把它们压扁成薄饼状。
7. 在饼上打入一个鸡蛋,用铲子把饼翻过来,让鸡蛋在饼上均匀分布。
8. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
注意事项:
1. 面团要揉软,这样烤制出来的贴饼才会柔软。
2. 在擀面团的时候,要擀成薄片,这样更容易入睡。
3. 打入鸡蛋后,要让饼均匀分布,这样烤出来的贴饼才会美观。
适合人群:
这款玉米面贴饼适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人和素食者。
禁忌:
孕妇和月经期间的女性不要食用玉米面贴饼,因为它可能会影响子宫收缩。此外,孕妇和哺乳期的女性也要避免食用过多的鸡蛋,因为鸡蛋可能会影响母乳的质量。
总结:
这款玉米面贴饼简单易做,口感柔软,是家庭日常小吃不错的选择。如果你喜欢尝试不同的美食,不妨尝试一下这款玉米面贴饼,它的口感和味道一定会让你满意。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Z59P9ECv3GQT.html