各位老铁们好，相信很多人对火龙果皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火龙果皮怎么弄好吃以及火龙果皮怎样做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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火龙果皮怎样做才好吃
好多人吃火龙果，都把皮扔掉了，这是不对的，皮里面含有珍贵的花青素。
有好多人问我：“花青素是什么？”下面就根据我了解的内容，分享给大家。
花青素是存在于多种植物中的纯天然色素，在水果和蔬菜及花卉当中呈现出来的色彩，大多都与花青素有关系。花青素具有超强的抗氧化能力，在食品当中，可作营养强化剂，而且还可作食品防腐剂，纯天然。
花青素能够较好的促进身体细胞分化，有效的增强细胞活力，有防癌抗癌的功效。
果皮处理干净后，放进锅里，加入20克冰糖，500克水，煮出粉嫩颜色，捞出果皮，加入30克白凉粉，搅拌融化后，再放入果肉，倒入量器里面，放凉，就能成果冻了。
这么做不紧干净卫生，而且营养价值很高。
草莓、蓝莓当中也含有花青素。
火龙果皮的吃法6种，火龙果的皮怎么吃
火龙果皮的吃法如下：
1、凉拌火龙果皮：
把火龙果皮清理干净，并把它洗净切成细丝，准备适量食用盐，白醋和白糖，把它们调成料汁，直接放在切好的火龙果皮中，用干净筷子调匀就能吃。
2、火龙果皮沙拉：
准备小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。将平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可。
3、火龙果皮榨汁：
把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
火龙果皮的做法
生吃、切成细条凉拌、榨汁食用、煲汤。
1、把火龙果表皮菱角去掉，蒂去掉，然后清洗干净。
2、洗净的火龙果一分为四，用勺或手轻轻让皮和果肉分离。
3、果肉分离的火龙果成这样了，我们把里面多余的白色果肉用水清洗掉。
4、清理好的火龙果皮切成丝按照火龙果丝多少适量给入盐，鸡精，橄榄油，没有橄榄油香油代替亦可，花椒油，生抽，白醋，重口味的还可以加入少许红油，喜欢原色清淡的直接放入盐，香油即可。
5、这就是做好的凉拌火龙果皮。
扩展资料：
火龙果皮的营养功效：
含有非常珍贵的营养物质——花青素。
花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。
参考资料来源：
人民网-什么水果皮其实很营养火龙果皮也是宝
火龙果皮的吃法
1.
生吃:这是最简单的吃法,可以用小刀刮下直接生吃,或者将最外层的果皮切掉,然后内层果皮和果肉一起吃。
2.
火龙果皮豆浆:将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块,和黄豆一起放入豆浆机内,榨成豆浆,放入适量糖即可饮用。
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