纽约粤菜食谱做法
1. 介绍纽约粤菜
2. 选择食材
3. 制作菜肴
4. 享受美食
纽约粤菜是一道融合了纽约和广东口味的美食。它以新鲜的食材和独特的烹饪技巧而闻名。以下是一份纽约粤菜食谱的做法，供您参考：
材料：
- 鸡胸肉：1磅
- 西兰花：1朵
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1/2个
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 西兰花、胡萝卜、洋葱分别洗净，切成小块。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末，煸炒出香味。
6. 加入西兰花、胡萝卜、洋葱块，继续煸炒至蔬菜变软。
7. 加入适量生抽、盐、糖，翻炒均匀。
8. 加入适量水，焖煮10分钟。
9. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀。
10. 最后加入适量鸡精，翻炒均匀即可。
这是一份简单而美味的纽约粤菜食谱。您可以用这道菜来庆祝您的特殊日子，或者作为您的日常菜肴。希望您喜欢这道美食。
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