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本文目录
丝瓜根汤的使用方法
用料：
丝瓜300g、油适量、盐适量、白贝100克、干贝10粒、生姜少许
做法：
1、白贝洗净；丝瓜滚刀切块；生姜切丝；干贝清洗一下备用
2、锅内煮开水，煮开的水放入干贝煮5分钟
3、继续加入白贝，继续加入白贝
4、加入姜丝，再放入丝瓜块，盖上盖子，煮开改小火，继续煮5分钟
5、煮好的汤，加入一点盐，油调味，即可出锅
洋瓜尖怎么炒好吃
材料
瓜尖500g、蒜瓣2个、干辣椒1根、肉末50g、油适量、姜适量
1瓜尖洗净,蒜瓣剁碎，干辣椒去籽切成小节，肉末，姜切丝。
2锅烧热放油，然后放入蒜末，干辣椒，姜丝炒出香味，然后放入肉末，接着下瓜尖再炒5分钟，放入盐和味精出锅即可。
丝瓜根煮鸭蛋的做法
丝瓜可以和鸭蛋一起煮，有清暑补虚，入肝胃经，清热解毒，凉血化痰，美白肌肤的作用。
详细做法：
一.丝瓜鸭蛋汤。
用料：鸭蛋1个，丝瓜100克，精盐、鸡精、香油、植物油各适量。
1.将鸭蛋打入碗中，用筷子打散。
2.丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块。
3.炒锅上火，放油烧热，下丝瓜煸炒，加水烧开后，淋人蛋液，加精盐、鸡精调味，烧开后淋上香油，起锅即成。
二.丝瓜炒鸭蛋。
用料：丝瓜360g，鸭蛋2个，油、盐、鸡精适量。
1.丝瓜洗净、去皮、滚刀切块。
2.鸭蛋打入碗中，倒入适量油，拌匀。
3.热油锅，倒入蛋液。煎至双面金黄。用锅铲切蛋丝，盛盘。
4.原锅热油，倒入丝瓜，适量清水焖2分钟。
5.调味，蛋丝回锅。中大火炒匀即可关火上碟。
月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
管爷丝瓜蛏子汤做法
用料
蛏子400克
丝瓜1根
姜1片
蒜2瓣
丝瓜蛏子汤的做法步骤
步骤1
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准备原料，蛏子放清水吐沙子，吐完后清洗干净。丝瓜去皮切滚刀块。
步骤2
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锅中烧开水，水开后下蛏子放一片生姜去腥。
步骤3
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蛏子两分钟煮熟后，捞出来过凉水，把肉剥出来备用。
步骤4
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锅内放油，加点蒜末，倒入蛏子煎一下，倒入热水，再把丝瓜倒进去。
步骤5
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水烧开两三分钟，加点香油，半勺盐就可以出锅了。
步骤6
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成品，真的鲜掉眉毛。
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