青椒炒鸡蛋面的做法大全:
青椒炒鸡蛋面是一道非常受欢迎的中式面食,其味道鲜美,口感细腻,深受广大食客的喜爱。下面是青椒炒鸡蛋面的做法大全,供您参考。
第1篇:青椒炒面的做法
青椒炒面的做法如下:
所需材料:
- 面条:200克
- 青椒:1个
- 鸡蛋:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 青椒洗净,去籽后切成小块。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜爆香。
5. 加入青椒翻炒,炒至青椒变软。
6. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
7. 加入适量生抽和老抽,调味均匀。
8. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
9. 根据个人口味加入适量盐,继续翻炒至面条熟透。
第2篇:番茄炒面的做法
番茄炒面的做法如下:
所需材料:
- 面条:200克
- 番茄:1个
- 鸡蛋:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 番茄洗净,去籽后切成小块。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜爆香。
5. 加入番茄翻炒,炒至番茄变软。
6. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
7. 加入适量生抽和老抽,调味均匀。
8. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
9. 根据个人口味加入适量盐,继续翻炒至面条熟透。
第3篇:红烧肉面的做法
红烧肉面的做法如下:
所需材料:
- 面条:200克
- 红烧肉:1块
- 青椒:1个
- 鸡蛋:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 红烧肉切成小块,青椒洗净,去籽后切成小块。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜爆香。
5. 加入红烧肉翻炒,煎至两面金黄。
6. 加入青椒翻炒,炒至青椒变软。
7. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
8. 加入适量生抽和老抽,调味均匀。
9. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
10. 根据个人口味加入适量盐,继续翻炒至面条熟透。
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