老人吃的土豆菜怎么弄好吃 #暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃

老人吃的土豆菜怎么弄好吃 #暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃

大家好,如果您还对老人吃的土豆菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享老人吃的土豆菜怎么弄好吃的知识,包括#暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 荞麦片怎么吃
  2. 土豆韭菜怎么做着吃
  3. 白萝卜炖土豆做法
  4. #暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃

荞麦片怎么吃

凉拌荞麦片

主料

荞麦片300克

温水适量

辅料

葱适量

小米椒圈适量

食用油2勺

食盐半勺

生抽1勺

蚝油1勺

香醋半勺

姜适量

蒜末适量

1.荞麦片在温水中泡开。

2.泡发的荞麦片切成小段。

3.准备葱姜蒜末和小米椒圈。

4.起锅烧油。

5.将葱姜蒜末和小米椒圈放入盆中,再加入食盐,将热油浇在上面。

6.加入生抽。

7.加入耗油。

8.搅拌均匀,即可端上桌。

土豆韭菜怎么做着吃

土豆家里一般都是炒土豆丝吃的,还有炒土豆杠,如果是新土豆才上市洗去皮切块红烧也非常鲜美。

韭菜家里绝对是炒着吃的,还有一种就是腌制韭菜豆,非常棒一种咸菜,是韭菜萝卜丝花生黄豆混合食物

这二样食材组合起来只有炒着吃了

下面简单说下我会怎么做这道菜

1、土豆切丝焯水,韭菜切小段

2、锅放油,下辣椒蒜片爆香,

3、下土豆丝韭菜翻炒,放盐,鸡精,生抽少许,大火爆炒成熟即可

这个菜要辣辣的才够味,土豆不吃姜,韭菜不放葱,所以不需要放葱姜。

喜欢的给个关注,有不对的地方请朋友们指正。谢谢!

白萝卜炖土豆做法

步骤/方式1

备好食材。白萝卜洗净,土豆去皮洗净

步骤/方式2

土豆切粗条

步骤/方式3

白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花

步骤/方式4

锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味

步骤/方式5

加入花椒粉煸香

步骤/方式6

加酱油爆出香味

步骤/方式7

倒入土豆萝卜条,炒上色

步骤/方式8

倒入没过食材的清水

步骤/方式9

大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠,连菜带饭一起泡饭非常好吃,特有食欲,特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜,萝卜常吃对身体也好。

步骤/方式10

白萝卜炖土豆好了

#暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃

土豆和牛肉的烧法可以有很多种。



(1)红烧

牛肉选牛腩,或者牛腰肉,不要选牛肩甲肉chunk,太老了,怎么都煮不烂。这个部位一般是绞馅了。牛肉事先泡一会,泡去血水。将牛肉切小块,放姜片和少许红酒,跟凉水下锅,大火煮开,撇去血沫,洗净牛肉。然后用高压锅,加水没过牛肉,加入葱,姜,红酒

(我个人做红烧菜喜欢用红酒,做出来的比较香),五香卤包

(一般超市可以买到,如果买不到可以自己配:八角,花椒,小茴香,桂皮,沙姜,香叶等即可),生抽,老抽,盐,糖,盖好盖子,大火煮开上汽之后,压上压阀,转中火,炖二十分钟就可以了。牛肉煮好之后,再加切块的土豆和胡萝卜继续烧,直到蔬菜软烂就全好了。2.咖喱

咖喱土豆牛腩也是很传统的菜。牛肉部位和处理方法,跟上面是一样的,也是泡去血水之后再清水焯一次,洗净血沫,放入高压锅中,跟上面不一样的是,只放葱姜,盐,香叶,加水没过牛肉。大火煮到上汽,压阀,二十分钟后,牛肉就炖烂了。洋葱切块,炒锅里倒植物油,炒香洋葱,加入牛肉,切块的土豆和胡萝卜,放一块日本油咖喱块,加水炖煮至土豆和胡萝卜软烂,出锅即可。

3.茄汁

牛肉飞水处理干净之后,洋葱下油锅里炒至透明,加牛肉,番茄酱,盐,糖,翻炒一会,让牛肉均匀沾满番茄酱。把炒好的牛肉以及洋葱都放入高压锅中,加水没过牛肉,加切块番茄,香叶,土豆和胡萝卜块,上汽压阀二十分钟即可。

以上几种土豆烧牛肉的方式都是大人小孩都爱吃的做法。

关于老人吃的土豆菜怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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