生天麻熬汤怎么弄好吃?新鲜天麻炖汤最佳做法

生天麻熬汤怎么弄好吃?新鲜天麻炖汤最佳做法

各位老铁们好,相信很多人对生天麻熬汤怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于生天麻熬汤怎么弄好吃以及新鲜天麻炖汤最佳做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 天麻怎么煲汤
  2. 新鲜天麻炖汤最佳做法
  3. 新鲜天麻怎样炖汤
  4. 一岁宝宝天麻炖汤的做法

天麻怎么煲汤

材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。

做法:

1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。

3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。

4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。

新鲜天麻炖汤最佳做法

天麻和乌鸡煲汤最好。

1选一只老一点的乌鸡,母鸡为最佳,洗干净冷水直接煮熟,自然放凉备用

2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用

3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺,猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个,麦冬几颗。

4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部,上面盖鸡肉,鸡肉上面再铺上火腿片。

5加入煮鸡的原汤跟鸡肉一样平,撒上几颗枸杞点缀。

6开火煮着吃,天麻火腿鸡火锅

7煮开以后搅拌均匀煮上5分钟以后,先喝汤后吃肉,喝汤的时候可以在碗中加入适量的三七粉,很补哟。

新鲜天麻怎样炖汤

天麻和乌鸡煲汤最好。

1选一只老一点的乌鸡,母鸡为最佳,洗干净冷水直接煮熟,自然放凉备用

2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用

3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺,猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个,麦冬几颗。

4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部,上面盖鸡肉,鸡肉上面再铺上火腿片。

5加入煮鸡的原汤跟鸡肉一样平,撒上几颗枸杞点缀。

6开火煮着吃,天麻火腿鸡火锅

7煮开以后搅拌均匀煮上5分钟以后,先喝汤后吃肉,喝汤的时候可以在碗中加入适量的三七粉,很补哟。

一岁宝宝天麻炖汤的做法

原料:天麻、芡实、莲子、黄芪、当归、去核红枣、排骨、生姜、盐、水。

做法步骤:

第1步、用料:干天麻2根,芡实40克,莲子20克,黄芪10克,当归10克,去核红枣6颗,排骨1根,生姜1块,盐适量,水适量。

第2步、天麻事先用清水浸泡数天,至完全涨发。

第3步、切成片,

第4步、芡实和莲子用清水洗去表面浮尘。

第5步、再将当归表面的泥沙用小刷子刷洗干净,黄芪用水冲洗掉表面泥沙。

第6步、排骨洗净,斩成小段,

第7步、放入锅中,加入适量清水,置火上,大火煮沸。

第8步、随着水的沸腾,血沫渐渐浮出,继续煮数分钟,直至血沫出尽。

第9步、捞出排骨,弃汤不用。

第10步、在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。

第11步、再放入切好的天麻,

第12步、置火上大火煮沸,

第13步、盖上盖子,转小火,炖煮约1小时,

第14步、揭盖,加入当归,黄芪,莲子,芡实,继续盖上盖子,炖煮1小时,

第15步、直至排骨软烂脱骨,熄火,加盐调味,

第16步、盛入碗中,趁热食用。

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