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这篇文章给大家聊聊关于干炖鸡怎么弄好吃，以及干天麻炖鸡的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
干白灵菇炖鸡的做法
食材：干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。
做法：
1、先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。
2、起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右
3、然后放进白灵菇，两者拌炒均匀，直到白灵菇熟
4、最后加醋和调料继续翻炒就可以出锅了
干天麻炖鸡的做法
1.
锅中烧500ml水，往锅里放入1勺料酒，再将300克鸡肉洗干净放入锅中，大火烧开之后撇去上面的浮沫。
2.
捞出300克鸡块放入砂锅中，加入5克姜片、30克天麻和5颗红枣，加入400ml冷水。
3.
大火烧开后转小火炖一个小时，煲汤的时候一定要注意火候，小心溢出。
4.
加入10克盐、5克胡椒粉，搅拌5下之后再放入3克味精调味，在锅中来回搅拌3下，搅拌均匀。
5.
往锅中撒上10克枸杞，焖煮5分钟，就可以出锅了，非常的营养健康。
无花果干炖鸡做法
用料
乌鸡
相克宜搭
1只
干香菇
30克
姬松菇
30克
牛肝菌
30克
无花果
生姜
4-5片
植物油
30克
盐
2小勺
胡椒粉
适量
做法
将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时
1/4将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时
过清水冲洗干净，边冲洗边用手揉搓，确保洗净泥沙后，分切成小块
2/4过清水冲洗干净，边冲洗边用手揉搓，确保洗净泥沙后，分切成小块
取一大锅，倒入大半锅水煮沸，下入清理干净的整乌鸡，氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出
3/4取一大锅，倒入大半锅水煮沸，下入清理干净的整乌鸡，氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出
另取一锅，注入适量水，下入乌鸡、姜片、菌类和无花果，大火煮沸后转最小水，炖2小时左右，加入盐和胡椒，再小火炖30分钟即可
4/4另取一锅，注入适量水，下入乌鸡、姜片、菌类和无花果，大火煮沸后转最小水，炖2小时左右，加入盐和胡椒，再小火炖30分钟即可
干栗蘑炖鸡的正宗做法
步骤1热锅少油，放入鸡块，中小火煸出鸡肉中的油。
步骤2鸡肉变色后，放入姜片，继续翻炒，加入白胡椒。蘑菇们切片，放入锅中，加入料酒、蚝油，继续翻炒。
步骤3放入蒸熟或煮熟的栗子、干辣椒，加水，没过食材。盖锅盖，煮半小时。
步骤4加入柠檬片，炖煮5分钟后，关火，放入切好的小葱和香菜，出锅。
文章到此结束，如果本次分享的干炖鸡怎么弄好吃和干天麻炖鸡的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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