(一)揭东美食甜品培训：甜品入门指南 1.1 甜品的定义和分类 甜品是一种由各种水果、奶油、巧克力等制作而成的美味的食品。它不仅可以作为一种零食或下午茶点心，还可以作为婚礼、生日、纪念日等特殊场合的礼品。根据不同的分类方法，甜品可以分为多种类型，例如： - 按照口感分类：可以分为甜味、酸味、苦味、咸味等； - 按照制作方式分类：可以分为手工制作、机器制作等； - 按照材料分类：可以分为水果甜品、巧克力甜品、手工甜品等。 1.2 揭东美食甜品培训的特点 揭东美食甜品培训的特点是口感独特、味道鲜美、营养丰富、制作简单。揭东美食甜品培训的种类繁多，包括蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力等。这些甜品制作简单，只需要一些基本的材料和一些基本的技巧，就可以制作出美味的甜品。 1.3 适合人群 适合人群： - 青少年：甜品可以激发他们的创造力和想象力； - 成年人：甜品可以带来愉悦的口感和身心放松的感觉； - 老年人：甜品可以为身体提供营养和能量。 禁忌： - 糖尿病患者：甜品中的糖分较高，不适合糖尿病患者食用； - 孕妇：甜品中的糖分可能会影响胎儿的健康发育； - 儿童：甜品中的糖分可能会影响儿童的健康成长。 1.4 揭东美食甜品培训的做法 2.1 水果甜品 - 水果蛋糕：将水果切成小块，和蛋糕粉、糖、鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，倒入模具中，蒸熟即可。 - 水果冰淇淋：将水果切成小块，和冰淇淋粉、糖、牛奶混合在一起，搅拌均匀，倒入模具中，蒸熟即可。 2.2 巧克力甜品 - 巧克力曲奇：将巧克力融化，和黄油、糖、面粉混合在一起，搅拌均匀，倒入模具中，烤至表面金黄色即可。 - 巧克力蛋糕：将巧克力融化，和黄油、糖、鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，倒入模具中，烤至表面金黄色即可。 2.3 手工甜品 - 手工冰淇淋：将牛奶、糖、香草精混合在一起，搅拌均匀，加入水果块，搅拌均匀，倒入模具中，蒸熟即可。 - 手工巧克力：将巧克力融化，加入糖、牛奶、香草精混合在一起，搅拌均匀，加入水果块，搅拌均匀，倒入模具中，蒸熟即可。 以上就是揭东美食甜品培训的详细菜谱以及制作流程，希望对您有所帮助。