各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享用梨做果冻怎么弄好吃视频，以及梨子果冻做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
梨糖水怎么做
雪梨切块，和干莲子无花果干百合一起炖，快好时放冰糖，雪梨糖水就好啦，这个天气喝很润肺止咳
步骤2
还剩点呢，倒入白凉粉和糖水一起搅拌加热，倒入容器待冷却就变成果冻啦
糖梨花怎样吃
糖梨花做法：
1.水梨洗净去蒂、果核后，切成小块状，放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁；取一碗，倒入果冻粉及3大匙水一起调匀，备用。
3.取一不锈钢锅，将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中，以中火一起搅拌、煮至滚沸。
4.将作法3的锅子改小火，加入麦芽糖继续熬煮，并不停地搅拌至完全溶化备用。5.加入细砂糖于作法4的锅中，并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状，再加入桂花酱一起搅拌均匀，最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。
6.将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
梨子果冻做法
1.
准备300克梨
2.
把300克梨子去皮去核，切成小丁。
3.
加莫过300克梨子的水熬煮，大火煮沸转小火慢煮，里面可以3克罗汉果，2克菊花和3克甘草
4.
煮好后把100克梨渣用漏勺过滤出来。
5.
过滤后200多克梨汁，加入300g水，用这个比例100g水10g白凉粉。加30克白凉粉后上火煮开就行，加一勺白糖，煮好后放入碗里冷却
6.
冷却凝固后就切成小块即可
果冻怎么做
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。
菊子姐姐的自制果冻，用的是QQ糖为制作原料，很特别，味道也很好哟！
鲜橙果冻制作流程
1、食材
准备2个鲜橙
QQ糖2袋
（我买了两种口味的QQ糖）
2、加工
QQ糖加水上锅蒸溶化，水不要加太多，跟QQ糖平齐即可，蒸好起锅搅动均匀待凉
（蒸约5分钟）
鲜橙头部切开，把肉用汤勺挖出来，直接吃或者榨果汁都可以
把蒸好冷却的QQ糖汁倒进挖好的橙里，如图。放进冰箱冷藏或者自然结冻，结冻后取出直接汤勺挖着吃，切开吃都不错，嘿嘿！一道饭后小甜点，菊子姐姐都嘴馋了
（自然结冻约2~3小时）
3、摆台
橙汁+果冻，爽歪歪的鲜橙果冻
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