粤菜做法蛋糕男生儿童汽车
【h2】
1. 材料准备
- 4个鸡蛋
- 1/4杯糖
- 1/2杯低粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙香草精
- 1杯牛奶
- 1杯植物油
- 1杯橙汁
【h2】2. 蛋白和糖的打发
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发。打发至蛋白变成硬性发泡,提起打蛋器,蛋白霜可以在手中形成一个小球形。
【h2】3. 蛋黄的打发
将低粉、盐、香草精和牛奶混合在一起,搅拌均匀。然后将蛋黄加入混合液中,搅拌均匀。
【h2】4. 混合面糊
将蛋白和蛋黄的混合物混合在一起,搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
【h2】5. 烤制
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到蛋糕表面呈金黄色。
【h2】6. 蛋糕冷却
将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
【h2】7. 装饰
用橙汁和香草精制作蛋糕酱。将橙汁、低粉、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。然后将面糊倒入橙汁中,搅拌均匀。将蛋糕酱涂抹在蛋糕表面,覆盖完全。
【h2】8. 装饰
将蛋糕放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至少4小时,以便更加美味。
适合人群:
- 适合10岁及以上的孩子和成人食用。
- 蛋糕本身比较甜,所以适合不喜欢太甜的人食用。
禁忌:
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
- 心脏病患者、糖尿病患者和抑郁症患者等人群应避免食用。
制作流程:
1. 准备材料,将鸡蛋、糖、低粉、盐、香草精和牛奶混合在一起。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发。
3. 将蛋黄加入混合液中,搅拌均匀。
4. 将蛋白和蛋黄的混合物混合在一起,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到蛋糕表面呈金黄色。
7. 将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
8. 制作蛋糕酱。将橙汁、低粉、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。然后将面糊倒入橙汁中,搅拌均匀。将蛋糕酱涂抹在蛋糕表面,覆盖完全。
9. 将蛋糕放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至少4小时,以便更加美味。
10. 取出蛋糕,切成适当大小的块状,即可享用美味的粤菜做法蛋糕男生儿童汽车啦!
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