乾坤龙虾粤菜做法
乾坤龙虾是一道经典的粤菜美食，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而闻名于世。以下是乾坤龙虾粤菜的做法步骤：
材料：
- 龙虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 龙虾去壳去头，洗净，用刀在背部切开一道口子，把虾线拉出。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精和适量清水，煮开后加入龙虾。
5. 用中小火炖煮 15 分钟左右，直到龙虾熟透，汤汁浓稠即可。
这是乾坤龙虾粤菜的做法步骤，您可以根据自己的口味进行调整。享用乾坤龙虾，让您的味蕾感受到粤菜的独特魅力。
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