【爽口脆梅的做法】
1. 准备好所需要的材料,包括脆梅、蜂蜜、白醋、盐等。
2. 将脆梅用清水浸泡10分钟,去除杂质和苦味。
3. 将白醋和蜂蜜混合在一起,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将浸泡好的脆梅放入混合液中,搅拌均匀。
5. 将混合液倒入瓶子中,密封放入冰箱冷藏4小时。
6. 取出腌制好的脆梅,加入适量的盐,搅拌均匀。
7. 将腌制好的脆梅放入烤箱中,烤制约5分钟,取出待凉。
8. 将烤好的脆梅切成小块,即可食用。
温馨提示:在腌制脆梅的过程中,白醋的用量要适量,过多可能会影响口感。此外,蜂蜜和盐的用量也要根据个人口味进行调整。
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