(一种豆类)为主要材料，配以猪肉、鸡肉、豆腐等食材，经过烹制而成。苏伯汤口感鲜美，营养丰富，是汉族饮食文化中的一道经典。
一、材料
苏伯(豆类)100克，猪肉100克，鸡肉100克，豆腐100克，生姜适量，大葱适量。
二、烹制方法
1.将苏伯洗净，切成小块。 2.将猪肉、鸡肉、豆腐洗净，切成小块。 3.将生姜切成片，大葱切段。 4.将所有材料放入炖锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时左右。 5.加入盐调味即可。
三、功效
苏伯汤富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白等特点，有助于增强身体免疫力，促进骨骼生长，预防心血管疾病等。
四、注意事项
1.苏伯汤需要在室温下炖煮，以免变质。
2.炖锅中的水应该一次加足，以免中途加入导致水不足。
3.在加入盐调味前，可以先尝一下味道，以免过度加盐。
以上就是关于美食苏伯汤的介绍，希望您喜欢。
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