粤菜生焖土鸭是广东的一道传统名菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一份家常做法，供您参考。
【1】准备好所需的食材，包括土鸭、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。将土鸭洗净，切成块状，姜和蒜切末备用。
【2】热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入土鸭块煸炒至变色。
【3】加入适量的料酒，煮至香味挥发，然后加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
【4】加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮30分钟，直到鸭肉熟透，汤汁浓稠。
【5】最后，加入适量的盐、糖调味，继续焖煮5分钟，直到糖溶化即可。
【6】完成后，将土鸭盛出，撒上葱花即可。
这样一份家常粤菜生焖土鸭就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合家常菜。
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