大家好，猪血糯米饭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括血肠广西人叫什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪血糯米饭怎么弄好吃和血肠广西人叫什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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血肠广西人叫什么
答案是：血肠广西人也管猪血肠叫做“血灌肠”,一般都是用猪血跟糯米饭混匀后灌入猪大肠再蒸熟而成，如果你吃不惯这个东西,或者是头一回吃的时候,看上去可能会有点下不了口。
广西生糯米花生猪血肠正宗做法
食材用料
新鲜猪血
1盆
糯米
1000g
新鲜猪大肠
1挂
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
葱，胡萝卜
适量
方法/步骤
1糯米提前泡4个小时，猪大肠洗净至不滑。
2猪血过筛，等同量个水与糯米混合，最后加盐与胡椒粉，
3最后酱猪大肠一头用棉线扎好，灌入米血汤，不能太紧，米水比率为2：1
4锅内烧开水，将灌好的猪血肠放入，5分钟翻一下，轻拿轻放，
5等待糯米变硬约40分钟，出锅，晾凉。切片装盘，即可食用，又可以放入油锅炸至两面金黄，食用。
糯米血肠怎样煮才不会烂
糯米血肠用蒸的方法才不会烂。
蒸锅中烧水，水开后把糯米猪血肠上锅，因为煮肠中的糯米容易堆积，所以蒸的时候要把它们推开一点。盖上锅盖，中小火蒸30分钟。蒸到中途15分钟的时候，猪血肠已经定型了，我们可以用牙签扎一下血肠排气。30分钟后，糯米血肠就做好了，把它放凉，然后用刀切开，味道非常香。
血糯米包粽子怎么做才会比较糯
其实血糯米就是猪血粑！很少有人用血糯米来包粽子的，那么要比较血糯米包的粽子比较糯，就必须糯米里不掺和其他粘米就行了，要吃更糯的米，那么在选择上还是选择圆粒的糯米比长粒的糯米稍微要糯性一些。
猪血糯米饭怎么弄好吃和血肠广西人叫什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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