泓辉美食的详细菜谱
【H21】食材：五花肉 500克，鸡蛋 2个，姜 适量，葱 适量，料酒 适量，生抽 适量，老抽 适量，冰糖 适量，盐 适量，清水 适量
【H22】步骤：1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2.将鸡蛋打散备用；
3.热锅凉油，油热后将五花肉块放入煸炒至表面变色；
4.加入鸡蛋液，煸炒均匀；
5.加入料酒、生抽、老抽、冰糖，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；
6.最后加盐调味即可。
【H23】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢红烧肉的人。
【H24】禁忌：红烧肉虽然美味，但并不是所有人都适合食用。特别是患有肝病、肾病等疾病的人，以及儿童和老年人应该少食。
【H25】注意事项：在制作红烧肉时，一定要掌握好火候，炖煮的时间也要足够，这样才能让肉质更加鲜美，口感更加香醇。
泓辉美食的详细菜谱
【H21】食材：五花肉 500克，鸡蛋 2个，姜 适量，葱 适量，料酒 适量，生抽 适量，老抽 适量，冰糖 适量，盐 适量，清水 适量
【H22】步骤：1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2.将鸡蛋打散备用；
3.热锅凉油，油热后将五花肉块放入煸炒至表面变色；
4.加入鸡蛋液，煸炒均匀；
5.加入料酒、生抽、老抽、冰糖，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；
6.最后加盐调味即可。
【H23】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢红烧肉的人。
【H24】禁忌：红烧肉虽然美味，但并不是所有人都适合食用。特别是患有肝病、肾病等疾病的人，以及儿童和老年人应该少食。
【H25】注意事项：在制作红烧肉时，一定要掌握好火候，炖煮的时间也要足够，这样才能让肉质更加鲜美，口感更加香醇。
泓辉美食的详细菜谱
【H21】食材：五花肉 500克，鸡蛋 2个，姜 适量，葱 适量，料酒 适量，生抽 适量，老抽 适量，冰糖 适量，盐 适量，清水 适量
【H22】步骤：1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2.将鸡蛋打散备用；
3.热锅凉油，油热后将五花肉块放入煸炒至表面变色；
4.加入鸡蛋液，煸炒均匀；
5.加入料酒、生抽、老抽、冰糖，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；
6.最后加盐调味即可。
【H23】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢红烧肉的人。
【H24】禁忌：红烧肉虽然美味，但并不是所有人都适合食用。特别是患有肝病、肾病等疾病的人，以及儿童和老年人应该少食。
【H25】注意事项：在制作红烧肉时，一定要掌握好火候，炖煮的时间也要足够，这样才能让肉质更加鲜美，口感更加香醇。
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