.jpg)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酸菜炒瘦肉怎么弄好吃，以及酸菜炒猪肉的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
酸菜炒猪肉的家常做法
1、主料：酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g。
2、调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。
3、五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用。
4、锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香。
5、再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒。
6、生抽，盐调味，加少量的水，转小火，盖锅焖1分钟，即可出锅。
酸菜炒肉的家常做法
1、主料：酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g。
2、调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。
3、五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用。
4、锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香。
5、再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒。
6、生抽，盐调味，加少量的水，转小火，盖锅焖1分钟，即可出锅。
如何做酸菜炒瘦肉
食材明细
酸菜、瘦肉、姜、蒜、葱、酱油、蚝油。
?
1、准备的食材。
?
2、酸菜洗干净切块。
?
3、先热锅炒干酸菜水份
（不需要放油）。
?
4、另起锅烧油爆炒瘦肉。
?
5、瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。
?
6、加入酱油、蚝油调味。
?
7、加葱段翻炒均匀即可出锅。
闽南酸菜炒肉做法
用料：酸菜，猪肉，盐，豆粉，鸡蛋，料酒，泡椒，姜蒜片，猪油
1、将酸菜用水清洗一下控干水分，然后切成细丝备用。
2、将猪肉切成丝，加入适量盐、豆粉、鸡蛋清、料酒抓匀码味。
3、锅烧热加入适量菜油，将肉丝下锅滑散，待肉丝变白以后捞起。
4、锅内加入适量猪油，将酸菜下锅煸炒，加入几颗泡椒、姜片，蒜片，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘。
关于酸菜炒瘦肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/cP4axOTU3FhF.html