大家好，今天来为大家分享炸豆板怎么弄好吃窍门的一些知识点，和油炸大豆瓣怎么做比较香脆的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
油炸新豆瓣的做法是什么
这个问题不太难，先必备一口大铁锅，锅铲，买一桶新豆掰，买一桶油，把有油倒锅里烧开，，在把豆掰倒一点锅，来回炒，，就行了
炸胡豆瓣的做法
五香粉2勺
（个人口味）
盐1勺
先将干豆瓣在水中泡一夜，去皮，晾干
放油
（不需要放太多），冷油与豆瓣一起下锅，油热之后转为小火。炸至金黄，炒起来有清脆的声音。
（也可以将豆瓣先过遍水，炸起来更快）
起锅，加盐和五香粉
油炸大豆瓣怎么做比较香脆
用冷水泡12个小时后，空干水后，下油锅，油温不要太高，100度就可以，小火慢炸，看到发黄捞出就好，可以放盐，糖，可以随自己的口味调
胡豆瓣怎么加工才能酥
1.干胡豆加60度温水泡发12小时，中间换水一次。冬季水温调整高。泡发好的干胡豆，剥去外皮并分开瓣。
2.剥开的胡豆瓣入温水
（水量淹过胡豆瓣），加入5克食用小苏打浸泡2小时以上，沥水、晾干一些水气待用。
3.300克油大火烧开，下三分之一胡豆瓣炸，关小火油炸两分钟颜色微黄迅速出锅。剩下一样操作。胡豆瓣薄很容易炸过，出锅快速操作熟练也可以一次性油炸，油加量。
4.完全晾冷入保鲜盒放冰箱冷藏，随吃随用，直接吃酥酥脆脆非常香，完全晾冷后还可以依个人口味拌入少量盐、花椒粉或辣椒粉、孜然粉。
OK，关于炸豆板怎么弄好吃窍门和油炸大豆瓣怎么做比较香脆的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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