大家好，如果您还对螃蟹酱怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享螃蟹酱怎么弄好吃视频的知识，包括螃蟹酱怎么吃最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
螃蟹酱怎么吃最好
食材：螃蟹250克，茭白2根，豆干一块，面粉50克，姜葱适量，盐适量，料酒适量，糖适量，红辣椒一个，食用油适量。
1、把买来的小螃蟹在清水里吐一下，放点小苏打粉。洗净
2、把螃蟹一分为二。3、把螃蟹放在和好的面粉里过一下，让它粘上面糊
正宗大闸蟹酱做法
原料：
螃蟹2只
面粉150克
毛豆80克
生抽1勺
油适量
葱2根
姜6克
蒜10克
胡椒粉适量
白砂糖1勺
食用盐少许
做法：
1
螃蟹解冻
2
一分为二，对半切
3
面粉加凉开水和成面糊
4
锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香
5
倒入清水烧开后，放入螃蟹、毛豆、面糊，一勺生抽，少许食用盐，1勺糖拌匀，烧至粘稠
6
起锅放入适量胡椒粉
扬州螃蟹酱怎么做简单又好吃应注意些什么
扬州螃蟹酱的做法
1、首先把准备好的螃蟹洗净放入盘中。
2、然后使用菜刀把螃蟹切好，放入盘中。
3、碗中加入准备好的面粉和凉开水，用筷子搅成面糊。
4、锅中放入适量的油，中火烧热，加入准备好的葱、姜、蒜爆香。
5、然后往锅内倒入准备好的水、螃蟹、毛豆、面糊、生抽、盐还有糖，用铲子快速翻炒均匀。
6、翻炒均匀后盛入盆中，撒上准备好的胡椒粉，这样蟹酱就做好了。
螃蟹酱怎么吃
螃蟹酱炒鸡蛋
原料：鸡蛋、螃蟹酱、食用油。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、鸡蛋打入碗中。
第3步、放入螃蟹酱。
第4步、搅打均匀。
第5步、起锅烧油。
第6步、倒入蛋液。
第7步、炒制定型。
第8步、盛出装盘完成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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