大家好，如果您还对香椿炒鸡蛋饼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享香椿炒鸡蛋饼怎么弄好吃的知识，包括香椿炒鸡蛋酱的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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香椿炒鸡蛋你觉得好吃吗
最近新鲜的香椿上市了，不过我家门口有颗香椿树，于是从树上摘了点[呲牙][呲牙][呲牙]香椿有它独特的香气，喜欢的朋友很喜欢，不喜欢的朋友也有不少，香椿的营养价值特别高还有滋补功效，增强免疫力、抗癌防癌、话不多说我们开始制作。
今天的主要材料有：香椿一小把、鸡蛋三个。
调味料有：盐少许、料酒少许。
这里有几个关键点大家要记住，香椿洗净切去头，锅中倒水煮开，下入香椿焯水由红色变成绿色即可
（这样可以去除香椿的亚硝酸盐和草酸）焯好的香椿用凉水冲洗保持颜色新鲜。
我们把香椿取出切成小丁放入碗中，打入三个鸡蛋加入适量盐和少许料酒，搅拌均匀备用。起锅倒油，油温升至5成热倒入搅拌好的香椿鸡蛋，如果想做成一张鸡蛋饼的话就不要搅动，我今天做的是炒碎的，个人觉得炒碎的口感更佳，大家根据个人喜欢做就可以。等待香椿和鸡蛋慢慢凝固后用筷子轻轻搅拌，最后快速搅拌均匀，这道香气浓郁的香椿炒鸡蛋就做好了。
如果您也喜欢就快试试吧！谢谢大家的支持我们会继续努力为大家带来更多美食的制作方法，希望小伙伴们多多关注我们，下期见哦！！
香椿炒鹅的做法
1.12、鹅蛋加少许盐打散成蛋液
2.21、香椿沥干水分，切碎。
3.3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。
4.4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅
香椿炒鸡蛋酱的做法
原料：香椿芽
(500克)
盐15克
1/选嫩香椿芽，折去根部，热水下锅焯至变色，捞出入冷水透凉。
2/沥干水分。香椿芽选嫩尖部分。
3/香椿切碎，小葱切葱花。
4/打入三个鸡蛋。
5/搅拌均匀后倒入辣酱，继续拌匀。辣酱用天津利民的。
6/热锅温油，中火倒入蛋液，稍凝固后开始翻炒。炒熟炒透出锅。
嫩香椿最好吃的做法
清炒因为清炒是最能凸显嫩香椿鲜美味道的做法，不会掩盖椿的本身味道；同时清炒不会让椿太油腻，也不会破坏椿的营养成分。另外，嫩香椿也可以用来做嫩香椿蛋、嫩香椿饺子等等，这些做法都很美味。不过在选择做法时，需要考虑到营养均衡和烹饪难度等因素。
OK，关于香椿炒鸡蛋饼怎么弄好吃和香椿炒鸡蛋酱的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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