大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烧仙草粉免煮怎么弄好吃，免煮烧仙草的制作方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
用仙草干煮烧仙草要怎么个煮法才会香还要会好吃
1、放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉
（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
2、清洗仙草，准备米汤。仙草下水就有颜色，怎么洗都是有颜色，如果你想洗都水清了，那得累死还煮不出浆了。搓几遍，洗到没有沙就可以了，这个很重要，不然到时候仙草冻里会有沙的。洗完泡半小时。煮稀饭的时候盛点浓米汤出来，加到煮完的汤水里面更容易结冻。
3、知识拓展：原理很简单，因为富含淀粉的太白粉经加热产生糊化现象，大多数已糊化的淀粉在冷却时失去流动性而形成凝胶，一旦凝胶形成后就会逐渐形成坚硬的组织，此种现象称为老化，但老化是可逆的，加热会打断结构中的氢键，使直链淀粉再度游离出来，於是凝固的烧仙草就又恢复了。利用此原理，市面上已有固状的烧仙草，只要购买后经过简便的加热处理就有烧仙草可以吃了。
白色烧仙草做法
1.取饮用水250ml，将100g仙草粉加入，搅拌至无颗粒状。
2.取2250ml水，加热至沸腾，然后将搅拌好的仙草粉缓慢倒入开水中，边倒边搅拌，然后加热至沸腾，加热的过程中要不停的搅拌，防止底部糊了。
3.将煮开的仙草倒入盆中，静置放凉，等待凝固，切小块，加入蜂蜜即可食用。
烧仙草摆摊的做法
.
我们将所有需要的食材都准备好，首先我们制作芋圆，将准备好的紫薯、红薯和芋头都去皮洗干净，再用刀切成合适大小的块状。切好了之后，准备三个合适大小的容器，将紫薯，红薯，芋头分别放入容器中，然后拿出蒸锅，往里面加入适量的水，将食材全部放入蒸锅上，开大火蒸30分钟左右。
2.
30分钟过后，紫薯、红薯和芋头也就蒸熟了，我们戴上厚一点的手套将其全部端出来，然后趁着热气用擀面条将紫薯，红薯和芋头都擀成泥状，擀好了之后就在三个容器上面盖上保鲜膜，再将其重新放回蒸锅中保温备用。
3.
接下来拿出搅拌机，往里面放入木薯粉和芋泥，将其充分搅拌均匀了之后，就往里面倒入适量的沸水，一边倒水的时候一边搅拌。等搅拌到最后面粉还是会有干粉，此时我们将其倒出来，然后直接上手将其揉成光滑不粘手的芋圆面团，然后在其表面盖上保鲜膜备用。接下来我们像上面的步骤一样，往搅拌机里加入紫薯粉和红薯粉，分别将其揉成两个光滑的面团，也像芋圆面团一样，盖上保鲜膜备用。
4.
10分钟过后将三个面团都拿出来，然后用刀从面团的中间切开再将其分别揉成长条状，对半切开之后再继续分别搓成直径为一厘米的长条，然后用切面板将其切成一厘米左右的芋圆、红薯圆和紫薯圆。然后再将切好的圆子分别倒入木薯粉中稍微搅拌一下，这样就不会粘连在一起了，裹好粉的芋圆再稍微筛一下，去除里面多余的木薯粉。
：接下来制作烧仙草，我们往碗里放入适量的仙草粉，然后用凉白开兑开，然后一边用勺子将其搅拌的时候一边往里面加入适量的沸水。等食材都搅拌均匀了之后，就将所有的液体都倒入锅中，开中小火边煮边继续搅拌，直到液体变得浓稠而且开始沸腾的时候，就将其倒入碗中放凉，再放在冰箱里冷藏。冷藏过后将仙草拿出，用刀切成小块就可以了
接下来拿出一个碗，往里面加入适量的仙草，椰浆，牛奶，芋圆和两大勺蜜红豆，在其表面淋上炼乳就可以拌开食用了。
（我们在街边摆摊的时候，可以准备多种配料供顾客选择，就比如水果或者是西米等等，会非常的受欢迎）！
免煮烧仙草的制作方法
夏天奶茶店的烧仙草卖得非常好，相信大部分人都想来一杯。烧仙草制作其实非常简单，只要有配料自己在家也能做。
之前教大家做烧仙草都是要煮，如今时间这么紧张，如果能免煮的话那就太棒了，所以，今天就教大家做懒人免煮烧仙草，一定要收藏
备料：仙草粉，各种爱吃的水果
制作步骤
1.选好你要用的容器，想吃很多的就用大碗，先倒入40克仙草粉
2.倒入300毫升开水，搅拌均匀
3.静置待其冷却凝固后，改刀切成小块
4.喜欢的放一勺蜂蜜，然后就是自己喜欢吃的各种水果丁。也可以加上一些牛奶，就可以开吃了
好了，关于烧仙草粉免煮怎么弄好吃和免煮烧仙草的制作方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/dBWQAelLY8Ej.html