大家好，今天给各位分享连藕怎么弄好吃视频教程的一些知识，其中也会对莲藕怎么做更好吃，更脆进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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莲藕怎么做更好吃，更脆
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2020年02月11日·优质美食领域创作者
关注莲藕怎么做更好吃,更脆?
很高兴回答您的问题,莲藕要说更好吃,那肯定首选是藕夹了,更脆,更香,其实做法也不复杂.具体步骤如下：
第一步：把藕洗净去皮，然后切片，切成两片连在一起但是中间是切开的那种。
第二步：调肉馅，瘦肉剁成肉馅，加入葱姜，盐，生抽，胡椒粉，少量料酒，搅拌均匀就可以了。
第三步：调糊，面粉加入一个鸡蛋，加啤酒搅拌，搅拌成糊状就可以了。
第四步：炸藕夹，肉馅放入藕夹中，弄好以后挂上面粉糊放入油锅炸至金黄色就可以了。
做法其实也很简单，这样做出来的藕夹酥脆，还有肉香味，特别好吃。
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我是，宅门家庭菜:Q私厨很高兴回答你的问题，怎么做莲藕好吃？
一:莲藕的吃法很多，不如炝炒藕片，排骨莲藕汤，糯米莲藕，炸藕合等菜肴
二:今天我特意要说就，炸藕合，外酥里嫩。
三:主料，嫩莲藕
四:辅料，瘦肉馅，姜蓉，盐，鸡精鸡蛋，面粉，淀粉
1:制作方法:鸡蛋和面粉，盐，鸡精，淀粉，加入清水兑成汁备用。
2:肉馅，加入，姜蓉，盐，鸡精伴均备用。
3:莲藕去皮洗干净，切成两片不断，的夹片，用筷子把肉馅，放进藕片夹中，备用。
4:锅里放入色拉油，烧至80°，用筷子夹藕片在蛋汁里滚动粘上，下入锅里，炸成两面金黄色，即可捞出食用，外酥里嫩，香味十足。
#暖暖的胃道#莲藕有什么营养价值莲藕怎么做家人最喜欢吃
藕真是个好东西，不仅有很好的药用价值，还富含维生素C，和维生素K,可以说是老少咸宜了想让家人喜欢吃可以试试下面的做法哦，万一喜欢吃呢。
鱼香藕丸子
首先准备材料：莲藕，肉馅，葱，姜，蒜，鸡蛋，淀粉，泡椒，调料这边需要准备：盐，料酒，鸡粉，胡椒粉，糖。准备好后将藕去皮切成丁，葱姜蒜切成末，把肉馅放到碗里，然后放入藕丁，再把葱姜蒜放到碗里加鸡蛋搅拌上劲，搅拌差不多后放淀粉再继续搅拌，边搅拌边放入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉，进行调味。准备炒锅加油烧热，把搅拌好发肉馅用手团成团，放到锅里炸，炸熟后取出备用，炒锅另起火，加油烧热，放入泡椒和葱姜蒜，炒出香味后加水，放盐，糖，胡椒粉调味，然后把炸好的肉团放到油锅里，加香醋和酱油调味，之后用水淀粉勾芡一下就可以出锅了
排骨莲藕汤
首先准备材料：葱，姜，蒜，剁好的肋骨，莲藕，花生，枸杞。准备好后将莲藕切成碎块，
（藕不要切的太大），葱切片，姜切片，葱切成葱花，准备一口锅加水烧热，放入排骨焯熟后捞出，另起锅加水烧热，放入藕块，然后捞出过冷水冲洗干净。汤锅加水，把莲藕和排骨放到锅里，加入花生和枸杞，葱片，姜片和花雕酒。先大火烧开后改中火，去掉浮沫后小火加热一个小时，到时间后开锅加生抽，鸡精，盐，再变中火炖15分钟后即可。
酸辣藕片
首先准备材料：小葱，姜，干辣椒，藕片准备好后将藕切成片，姜切末，小葱切段，准备炒锅加水烧开倒入藕片，焯一分钟后取出放碗里，另起锅放油加热，倒入干辣椒煎炸，炸好后放到藕片里，放上葱花和姜，再倒上白醋，鸡精，生抽，盐，搅拌调味即可
怎么才能做出更加清脆爽口的藕片
莲藕可是生活中深受人们喜爱的养生滋补食材，说起莲藕总会让人想起“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的优美诗句，莲藕的营养价值丰富常吃莲藕具有安神清心、养颜美容、改善睡眠等养生疗效，因此对于睡眠不好，皮肤干燥的爱美女士也可以多食用莲藕，莲藕的做法可以说也是多种多样，常见的有凉拌藕片、糖醋藕片、麻辣藕片、藕片炒肉、莲藕炖排骨、莲藕炖猪脚等等，炎炎夏日来道清脆爽口的藕片更是让人食欲大开，分享一下我在家做的清脆藕片。
准备食材：莲藕、红菜椒、姜、淀粉、小葱
佐料：食盐、白醋、白糖
莲藕清洗干净切成薄片，红菜椒清洗干净切成小丁，姜、小葱切成碎，准备小碗加入一勺食盐，两勺白糖，两勺淀粉，加少许温水搅拌均匀做成调料汁水待用。
切好的藕片放入冷水中洗去淀粉，加少许白醋浸泡2分钟左右。
锅中加水烧开，藕片下锅焯水成半透明状捞出沥干水分。
锅中热油，爆香姜末藕片下锅翻炒片刻，倒入准备好的调料汁水，切好的红菜椒丁，大火收汁就可以出锅了。
最后撒上点小葱，简单方便、清香爽口的美味藕片就可以开吃了，喜欢的赶紧动手试试吧！记得关注一下哦！！
关于连藕怎么弄好吃视频教程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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