菠萝蜜的胡子怎么弄好吃?菠萝蜜的胡子怎样熬着吃

菠萝蜜的胡子怎么弄好吃?菠萝蜜的胡子怎样熬着吃

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本文目录

  1. 菠萝蜜里面胡子可以吃吗
  2. 那个地方特产好吃
  3. 菠萝蜜的胡子怎样熬着吃
  4. 菠萝蜜里面的胡子正确吃法

菠萝蜜里面胡子可以吃吗

通常情况下,菠萝蜜的须须可以吃。菠萝蜜的须须一般是菠萝蜜的幼果,里面的果实就是有这些丝状物造成,所以是可以吃。

那个地方特产好吃

特别介绍一下潮汕特色小吃80后都吃过的。【菜名】菜头丸

【主料】白萝卜、粘米粉、薯粉、蒜白、香菇、虾米、花生、盐、味精、胡椒粉、麻油

【做法】

将白萝卜去皮洗净切成细丝,炒熟,加入粘米粉,薯粉及以上切碎的配料混合成团,用勺子舀成小丸(其大小形状如日本的章鱼小丸子),用油炸至金黄色即可。虽然配料简单,但是味道一点也不逊色,挺有特色的。

【特点】色好,味鲜,有萝卜香气,是挺古老的一种潮汕小吃

菠萝蜜的胡子怎样熬着吃

菠萝蜜的“胡子”指的是它的花序,这部分通常被丢弃,但实际上也可以利用起来制作食品。以下是制作熬胡子的步骤:


1.将菠萝蜜花序切成小块,放入锅中加水煮开。

2.倒掉开水,用冷水冲洗花序几次。

3.将花序再放入锅中,加水再次煮开。

4.然后,将火调至中小火慢炖。

5.在熬的过程中加入一些红糖和椰浆,搅拌均匀。

6.待炖煮至花序煮软、烂糊状即可。

熬好的菠萝蜜花序食用时口感软糯,甜味浓郁。但需要注意的是,菠萝蜜含有一定量的酵素,可能会对肠胃产生一定刺激,因此食用量应该适量。

菠萝蜜里面的胡子正确吃法


1.

食材:100克菠萝蜜丝、200克胡萝卜(已清洗去皮切成丝)、50克青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)。

2.

起锅倒30ml油烧热,下入200克胡萝卜丝和50克青椒丝翻炒翻炒至断生。

3.

接着,放入100克菠萝蜜丝,加30ml清水翻炒翻炒。

4.

然后,加5克盐。

5.

加3克味精。

6.

调味炒匀即成。

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