(一)新昌大佛寺美食详细菜谱
1.1【原料】 - 猪肉
(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 香叶 适量
2. 2【制作过程】
1.将五花肉洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，继续煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶，继续煸炒至香味四溢。
3. 3【烹饪技巧】 - 煸炒五花肉时，要保持肉质鲜嫩。 - 煸炒鸡蛋时，要用铲子不停地搅拌，防止鸡蛋炒糊。 - 调味时，要根据个人口味适量调整。
4. 4【适合人群】 - 这道菜适合所有人食用，尤其适合肉食爱好者。 - 注意，如果胃寒或消化不良，应避免食用五花肉。
5. 5【禁忌】 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人，应避免食用五花肉和鸡蛋。 - 感冒、发烧、腹泻、胃寒等症状患者，应避免食用这道菜。 6.
(二)新昌大佛寺美食详细制作流程
1.6【原料】 - 猪肉
(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 香叶 适量
2. 7【制作过程】
1.将五花肉洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，继续煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶，继续煸炒至香味四溢。
3. 8【烹饪技巧】 - 煸炒五花肉时，要保持肉质鲜嫩。 - 煸炒鸡蛋时，要用铲子不停地搅拌，防止鸡蛋炒糊。 - 调味时，要根据个人口味适量调整。
4. 9【适合人群】 - 这道菜适合所有人食用，尤其适合肉食爱好者。 - 注意，如果胃寒或消化不良，应避免食用五花肉。
5. 10【禁忌】 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人，应避免食用五花肉和鸡蛋。 - 感冒、发烧、腹泻、胃寒等症状患者，应避免食用这道菜。 6.
(三)新昌大佛寺美食营养价值
1.11【猪肉】 - 猪肉为人类提供高质量的蛋白质，其肉质细嫩，容易被人体消化吸收。
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