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这篇文章给大家聊聊关于煎馒头怎么弄好吃，以及如何做煎馒头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
如何做煎馒头
油煎馒头做法:
1/4馒头切片，一个切成4片比较合适，太薄就炸得太干，只有香脆，缺乏柔软，不象吃馒头了
2/4鸡蛋打散成蛋液备用
3/4锅里烧油，不用太多，油温热即可，油温不宜过高，关小火
4/4将馒头切口在清水里蘸一下，再在蛋液里蘸一下，放入锅里慢慢煎，煎一会儿翻面，煎到两面变黄即可
煎馒头片怎么做好吃
做法步骤：
第1步、馒头切片。
第2步、鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水
第3步、搅拌均匀。
第4步、油烧五成热。
第5步、馒头片两面裹上鸡蛋液。
第6步、放入锅中小火煎至金黄。
第7步、翻另一面煎。
第8步、煎至两面金黄，捞出。
第9步、锅中剩油倒出。
第10步、馒头片倒回锅中，鸡蛋液浇上（锅中剩的倒不干净的油就够用了）。
第11步、成型后即可关火摆盘。
馒头片怎么煎好吃
1、先把馒头切成片，馒头片的厚度一般在1厘米左右就行了，别太厚了，太厚了不容易煎透，也别太薄了，太薄了煎出来会觉得油比较大，当然，这还是根据自己的喜好来定吧，
2、鸡蛋打入一个开口比较大，底部比较平的容易里，我打在烤盘里正好，再放入3克食盐搅打均匀，这样馒头片可以轻松放进去了，再加入适量的清水来稀释一下蛋液，加清水的目的，一是让蛋液稀释一下，二来这样煎出来的馒头片不会硬硬的，而是香香的，软软的，
3、把切好的馒头片放到蛋液里，让两面都浸满蛋液，这样煎出来的颜色漂亮，味道更好，
4、平底锅里放入适量的食用油，油不需要太多，也不能像煎蛋那样太少，油太多，煎出来的馒头片油油的，而且不容易形成漂亮的煎斑，油太少馒头片很容易糊掉，
5、当两面都煎至金黄且出香味了，就可以出锅了，煎馒头片的时候别着急翻面，也不能用大火快煎，要用小火慢煎，轻轻晃到平底锅，如果馒头片煎成形了，就会在锅里晃动，这个时候才能翻面，可以保持馒头片的完整。
6、香香的，软软的，如面包的口感。
怎么煎馒头片不耗油又好吃
香煎馒头片，是我宝贝三天两头点名要吃的早餐。作为早餐，要吃得好，又不能太过油腻，所以每次我都是用一个馒头加两个鸡蛋来做。这样让馒头吸饱了蛋液，根本吸不近太多的油，又香又美味，好吃不耗油。
每次煎的馒头片还黄灿灿的很好看，家给它起了个美丽的名字叫“黄金馒头片”，不但有着漂亮的外观和金黄酥软的美味，而且营养丰富！接着就把方法介绍给大家。
【黄金馒头片】
【食材】：面馒头1个、鸡蛋2个、盐1小勺、油适量
【步骤】：1、准备好材料,把馒头切成均匀的1厘米厚的的片。
2、鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐，把鸡蛋打散打成蛋液备用。
3、把馒头片放入蛋液中，吸饱蛋液，把两个蛋液基本被吸完。这样馒头片绵软入味，油煎一下，香味浓郁！
4、把锅刷一层薄油，把锅烧热，再刷上一层油，油热就可以把馒头放入，这就是大家所说的热锅凉油的方法。很适用普通铁锅，可以让锅有很好的不粘的效果。然后将吸饱蛋液的馒头片放入锅内。小火煎至两面金黄，就可以出锅了。
【小贴士】：1、快刀切馒头片，最好是凉馒头的，不易散。2、加适量油煎，让蛋液蓬松，不加也可，是另一种口感，也很好吃的！3、小火煎，防焦糊。4、可以沾上自己喜欢的料汁，更美味。
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好了，关于煎馒头怎么弄好吃和如何做煎馒头的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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