胡萝卜薯条怎么弄好吃窍门?炸胡萝卜条怎么做

胡萝卜薯条怎么弄好吃窍门?炸胡萝卜条怎么做

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本文目录

  1. 薯条怎么做才好吃
  2. 萝卜丝薯条做法
  3. 白菜炖薯条怎么做好吃
  4. 炸胡萝卜条怎么做

薯条怎么做才好吃

以下是制作好吃薯条的步骤:

所需材料:

-中型土豆

-食用油

-盐和黑胡椒

步骤:


1.先将土豆去皮,洗净,切成长条状。可以使用切薯条器或切菜刀切。

2.将土豆条放入冷水中浸泡十分钟,让淀粉流出。

3.把土豆条捞出来,用厨房纸轻轻把水分擦干。

4.将食用油倒入热锅中,待油热后放入土豆条炸,炸至金黄脆口即可。

5.取出土豆条,用厨房纸擦去多余的油分。

6.在薯条上撒上盐和黑胡椒调味即可。

温馨提示:炸薯条时油温不宜太高,以170-180℃为宜,避免过热导致炭烤外皮、内部未熟的情况发生。同时,油温过低也会导致薯条吸油,口感变差。

萝卜丝薯条做法


1.主辅料:土豆、萝卜、葱

2.把萝卜切条。

3.把去皮洗净的土豆切条。

4.起锅热油,爆香葱花。

5.放入土豆条、萝卜条,翻炒均匀。

6.烹入生抽。

7.加入适量清水,烧开炖制。

8.炖制5分钟左右,加盐调味。

9.继续炖制1分钟。加味精提鲜,即可关火。

10.出锅装盘。

白菜炖薯条怎么做好吃

主料:白菜300g、红薯1个、胡萝卜适量

辅料:葱适量、姜适量、涝汁适量

调料:油适量、盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量

白菜炖薯条步骤如下:

先将红薯去皮洗净切条,白菜洗净切条,葱、姜、胡萝卜切条,炒锅加入适量的油、十三香、葱姜爆锅,加入胡萝卜煸炒,加入白菜翻炒,加入红薯条翻炒,加入适量水,大火烧开,小火慢炖至熟,加入盐、白胡椒粉、捞汁调味,出锅就好了。

炸胡萝卜条怎么做

用料

胡萝卜1根

面粉适量

淀粉2大匙

泡打粉3克

盐3克

鸡精一点

清水适量

色拉油适量

炸胡萝卜条的做法

将胡萝卜洗净,切细条待用

将面粉、淀粉、泡打粉、盐、鸡精、清水调成面糊

锅中放油烧6成热,关中火,将胡萝卜条裹上面糊,下到油锅炸7成熟捞出待用

开大火待油10分热时,将7成熟的萝卜条再复炸一遍,捞出沥油即可

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