大家好,今天给各位分享枣泥膏怎么弄好吃窍门的一些知识,其中也会对枣泥糕的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
枣泥都可以做什么点心
枣泥可以做枣泥月饼、枣泥面包、红糖枣泥戚风、枣泥山药糕、枣泥酥饼、枣泥奶糕、枣泥拉糕、枣泥夹心酥、枣泥麻饼、枣泥布丁等等。
枣泥是用干红枣炒制而成,味甜,放入密封罐再放入冰箱可以保存很长时间,有时间可以根据自己的喜欢用枣泥做小点心哦,孩子应该很喜欢吃。
谁知道枣泥糕做法
食材用料:红枣200G、红糖100G、鸡蛋7个、低筋面粉240G、食用小苏打5G、泡打粉1G、色拉油(食用油)120G、纯净水100G、芝麻(黑芝麻白芝麻都可以)少许
收起
方法/步骤
1/红枣洗净上锅煮15分钟
2/煮烂后将枣核取出备用
3/料理机打成泥状(可以根据个人喜欢的口味选择不要打成泥,也可以将红枣打成碎末状)
4/七个鸡蛋和红糖搅拌均匀(红糖最好可以过筛一下用,因为很多块状到后面还要另外处理)
5/搅拌均匀后加入色拉油,继续搅拌均匀
6/倒入之前捣碎的枣泥搅拌均匀
7/低筋面粉、食用小苏打、泡打粉混合均匀
8/粉类过筛加入混合好的枣泥中(注意一定要过筛且分多次加入,否则容易结块)
9/在烤盘上铺上油纸,面糊倒入烤盘中,将烤盘轻轻震一下将泡沫震出
10/洒上准备好的芝麻(孩子撒,所以没撒均匀)少量即可
枣泥糕的家常做法
1鸡蛋加入红糖,用打蛋器打发均匀
2加入枣泥,继续打发均匀
3加入全部粉状(低筋粉、高筋粉、泡打粉),继续打发均匀
④最后加入玉米油,搅拌均匀(此时蛋糊提起来有小倒三角7的状态)
5把蛋糊全部倒进铺好油纸的烤盘(烤盘尺寸是
23×28×5),洒上白芝麻,轻轻震掉气泡
6烤箱提前165°预热5分钟,把蛋糕糊放进烤箱中层,上下火165°烤45分钟
蛋糕出炉后晾凉后就可以开切了
鸡蛋枣泥糕的做法
疫情期间,孩子们在家天天就想着吃各种零食,看着家里好多红枣,于是给他们做了枣泥糕,好吃又营养
用料
鸡蛋
6个红糖45克去核红枣120克低筋粉90克植物油30克
枣泥糕的做法步骤
步骤1
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红枣去核放入主锅
步骤2
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加入130克温水,再倒入油,6分钟/100度/速度1,再6秒速度6打成泥,若喜欢再细腻一点速度可增加
步骤3
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主锅擦干无水无油状态,放入6个鸡蛋,加入45克红糖,6分钟40度速度4打发。第一次打发好之后进行第二次打发,6分钟速度4打(不要温度)
步骤4
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打发完之后加入90克低筋粉,枣泥,4秒速度3混合,用刮刀棒将锅壁上的往下刮,再2秒速度3混合。这时烤箱预热
步骤5
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盘里放入油纸,倒入枣泥,上面撒上白芝麻放入烤箱
关于枣泥膏怎么弄好吃窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。
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