东升斑粤菜做法
东升斑是一种美味的粤菜海鲜，以新鲜的大虾和鲍鱼为主要原料，配以各种蔬菜和调料，烹饪出一道色香味俱佳的佳肴。以下是东升斑粤菜的做法：
步骤1：准备食材
- 大虾 500 克
- 鲍鱼 2 个
- 西兰花 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精适量
- 生抽、老抽、醋适量
- 食用油适量
步骤2：清洗食材
将大虾和鲍鱼清洗干净，西兰花和胡萝卜切小朵，葱姜蒜切末备用。
步骤3：烹饪大虾
将大虾去壳去虾线，清洗干净，用葱姜蒜末、料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
步骤4：烹饪鲍鱼
将鲍鱼清洗干净，用葱姜蒜末、料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
步骤5：烹饪西兰花和胡萝卜
将西兰花和胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用。
步骤6：调味
将生抽、老抽、醋、食用油适量加入锅中，加热至油热，加入腌制好的大虾和鲍鱼，翻炒均匀。
步骤7：加入西兰花和胡萝卜
将西兰花和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀。
步骤8：调味
将生抽、老抽、醋、食用油适量加入锅中，加热至油热，加入腌制好的大虾和鲍鱼，翻炒均匀。
步骤9：装盘
将炒好的东升斑倒入盘中，撒上葱花即可。
步骤10：成品
东升斑粤菜做法成功，味道鲜美，令人回味无穷。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/eNUYaWdebXhi.html