大家好，包菜素馅怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括卷心菜素馅怎么调好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于包菜素馅怎么弄好吃窍门和卷心菜素馅怎么调好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
圆白菜素馅包子怎么做好吃
材料：面粉、酵母、鸡蛋、盐、虾皮、木耳、蚝油、植物油、圆白菜、葱末、姜末。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.盆中加入适量的面粉、酵母搅拌均匀以后，加入清水搅拌成面团以后，包上保鲜膜放在一旁发酵。
3.将圆白菜清洗干净以后，切成碎末放入到盆中，加入适量的盐腌制5分钟，取出沥干水分。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入鸡蛋液炒散，再加入虾皮和木耳继续翻炒取出备用。
5.将准备好的鸡蛋和圆白菜搅拌均匀，再加入适量的蚝油、香油、盐、葱姜末搅拌均匀。
6.醒好的面团分成剂子以后，擀成面皮。
7.将准备好的馅料放入到饺子皮中包成包子。
8.锅内加入适量的清水，将包子冷水放入到锅内大火蒸熟就可以了
平包菜饺子馅的做法
用料：平包菜1000克。肉馅300克。调料，盐，酱油，胡椒粉等。做法：
1.平包菜洗净切碎用盐腌一下，然后用手攥干净水分待用。
2，起锅烧油，把肉馅放入热油中煸炒一下，放入盐，酱油，炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入平包菜馅儿当中。搅拌均匀，既可以成为平包菜肉馅儿，可以直接包饺子了。
卷心菜素馅怎么调好吃
1、准备食材：面粉100克左右、卷心菜半只、胡萝卜半根、粉丝适量、大虾6只、紫苏油适量、生抽1勺、盐适量、小葱2根。
2、卷心菜切碎放盆里撒盐腌出水，胡萝卜插丝切碎，粉丝热水泡发切碎，小葱切碎。
3、大虾剥皮，挑掉虾线用一点料酒和姜片腌制一会，然后切碎备用，虾头用油炸点虾油出来放入胡萝卜碎炒一下。
4、圆白菜水出来后，用屉布把水挤出来和其他材料放一起，加一勺生抽，拌匀即可。
包菜素包子馅还用撒盐挤水吗
包菜素包子馅通常需要事先处理一下包菜，以去除多余的水分。一般来说，可以将包菜切碎后撒上一些盐，然后用手揉搓一段时间，待包菜出水后再挤掉多余的水分。这样做可以避免包子馅过于湿润，影响包子的口感和质地。不过具体是否需要撒盐挤水还是要根据个人口味和习惯来决定，您可以根据自己的喜好进行调整。
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