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很多朋友对于包菜晒干怎么弄好吃视频和如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
手撕包菜加入什么更美味
《手撕包菜》
我认为加了五花肉更美味，写文章也同样如此，没有形容词就不生动，看看美味爽囗的手撕包菜怎么制作吧……
用料:包菜1个，五花肉150克，干辣椒4个，葱白6根，姜1块，蒜3瓣，盐3克，料酒，生抽1勺，蚝油半勺，白糖。
步骤:1.把包菜撕块，去杆。
2.葱姜蒜切末，五花肉切片，干辣椒切丁。
3.锅中放油，将五花肉煸炒微黄，下入葱姜蒜，辣椒，这时将包菜全部倒进去，大火炒2分钟，倒入料酒，盐，蚝油，生抽，白糖，继续翻炒1分钟出锅。
如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜
平时去饭店吃干锅包心菜觉得很好吃，回来自己做就没有那个味道，其实干锅包菜口味鲜美，爽脆清甜好吃。是有窍门的，包你一学就会，酒店的干锅包心菜有很多做法，比如有用五花肉去皮炒，配以干辣椒，实为干香味；有人用咸肉配备鲜椒炒，实为鲜香味；有人用回锅肉炒，味道醇厚。
用料方面，有用老干妈和生抽，有人用蒸鱼豉油，还有人用豆瓣酱，还有用辣鲜露和美极鲜，用醋有喜欢用米醋，有的用红醋，还有用陈醋等等。不管怎么做，好吃才是王道。
具体做法
?选包心菜，要选颜色不是很深，包的心松散的好吃，有一些会发苦的还是不吃的好，去除里面的硬杆，并且用手撕成小块，这个关键，是一定要用手撕，手撕的比切的好吃。用清水加一点盐浸泡几分钟沥干水分。
?洋葱半个切成丝备用。五花肉切成薄片备用。葱姜蒜切片，干辣椒
（辣椒片）适量
?把洋葱丝在锅里翻炒然后倒入干锅内。再干锅内倒入少量油
?另起锅烧热以后放入油，然后放入五花肉片开始炒，肉片七成熟就可以加入蒜片，姜片，葱段，干辣椒一起煸炒。料的香味炒出以后，肉片也差不多熟了，葱、姜、蒜、辣椒的香味融入到肉片里这时就是把包心菜倒入锅里翻炒一下，加入适量黄酒，反复轻砸杂包菜减少包心菜的成熟时间。八乘熟时，加入红辣椒。加入适量的蚝油、蒸鱼豉油小半勺、味精、鸡精、白糖适量，加入香醋，稍微翻炒，加入大蒜叶即可出锅。
小提示：
①肉片七成熟，加入小料一起煸炒，肉片炒熟的同时吸收了料的香味。
②香醋一定要最后加入，以免香味挥发。
③备用的干锅里要淋入油，防止垫底的洋葱在酒精炉作用下糊锅
④在炒包菜时，开始的时候没有水分溢出，加入适量黄酒，但黄酒不能加的太多，影响口感。
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包菜可以做哪些美食呢
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包菜，是非常常见的蔬菜，不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜，是我见过的最拿包菜当回事，也是我吃过最好的包菜。红白相间，色泽艳丽，麻辣鲜香，爽脆清甜，非常下饭。
手撕包菜①用手将包菜撕成不规则小块，清洗干净，沥干水分，干辣椒剪成段，蒜切片，五花肉事先放冰箱冷冻一会儿，这样切出的片不容易肥瘦分离，切薄片；
②锅中放入少许食用油，开小火，放入五花肉煸炒出油，至两面肉质收缩微微金黄，放入辣椒、蒜片，转中火煸出香味，放入包菜翻炒，加入料酒、生抽、香醋、白糖，继续翻炒至包菜变软，转大火收汁，放入鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅。冬天的时候，餐桌上架个干锅，让包菜持续加热，更是美不可言，巴适的很。
吴爱艺和抖音卷心菜什么关系
吴爱艺是一位中国大陆的女演员，而抖音卷心菜是一种在抖音平台上走红的食材。两者之间并没有直接的关系。可能是因为吴爱艺在某些场合中提到过自己喜欢吃卷心菜，或者是因为抖音上有一些关于卷心菜的烹饪视频走红，与吴爱艺的名字同时出现在了一些相关的话题中，才会让人们联想到两者之间有关联。但实际上，吴爱艺和抖音卷心菜并没有直接的联系。
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