【蒜香口味鸡爪湘菜做法】
1. 鸡爪是湘菜中非常受欢迎的食材之一,口感酥脆,肉质鲜美。
2. 制作蒜香口味鸡爪,需要准备好蒜、姜、料酒、酱油等调料。
3. 将鸡爪清洗干净,切成小块,放入料酒中腌制20分钟。
4. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡爪煸炒。
5. 加入适量的酱油,继续翻炒几分钟,让鸡爪均匀上色。
6. 最后撒上适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
7. 蒜香口味的鸡爪做好了,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒进行调整。
8. 这道蒜香口味鸡爪湘菜的做法简单易学,口感鲜美,是一道不错的家常菜品。
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