1.准备食材：将羊肉、牛肉、鸡肉等肉类切成小块，并加入调料腌制数小时。此外，还可以准备蔬菜、水果等食材。
2. 烤制：将腌制好的食材放在烤盘上，用炭火或电烤炉烤制。在烤制过程中，需要不断翻动食材，以保证其均匀受热和口感。
3. 调味：在烤制完成后，将食材放在烤架上，撒上适量的调料，例如孜然、辣椒粉、芝麻等，再用烤炉烤至香味散发。 锦州烧烤的美味在于它独特的口感和独特的烤制方式。在享受美食的同时，需要注意保持卫生和健康。
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