大家好,顿萝卜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括炖白萝卜块的最好吃的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于顿萝卜怎么弄好吃和炖白萝卜块的最好吃的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
怎样炖萝卜好吃
主料
羊肉适量
白萝卜适量
辅料
葱适量
八角2个
干红椒2个
花生油适量
蚝油一勺半
老抽一勺底
盐适量
姜适量
蒜适量
1.羊肉适量,洗净。
2.羊肉切大丁。
3.冷水下锅绰羊肉。
4.撇出浮沫,捞出。
5.温水洗两遍备用。
6.葱姜蒜,八角干和辣椒。
7.白萝卜切大丁。
8.锅内适量油烧热。
9.葱姜蒜,八角和辣椒放入炒香。
10.羊肉放入。
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1.一勺半蚝油。
12.一勺底老抽。
13.适量冰糖。
14.翻炒均匀。
15.开水适量,没过羊肉,大火烧开,中小火炖二十分钟。
16.萝卜丁放入,适量盐,小火再炖20分钟。
17.炖至萝卜软糯,汤汁收浓撒上胡椒粉翻匀关火。
18.盛碗。撒上香菜。
炖白萝卜块的最好吃的做法
步骤/方式1
将萝卜洗干净切成小块,葱姜蒜切碎;
步骤/方式2
开火热油,将之前切碎的葱姜蒜放入锅中爆香;
步骤/方式3
接着把白萝卜放入锅中翻炒搅拌,然后加入一点鲍鱼汁,适量的耗油,酱油白糖等,锅中倒入没过萝卜的清水;
步骤/方式4
最后撒上一点葱花。
清炖萝卜怎么炖好吃
猪大骨炖萝卜最好吃,选用优质的白萝卜,洗一截优质的猪大骨,用清水大火烧开,改用小火慢炖萝卜,一个小时后炖出来的萝卜很好吃
怎么炖萝卜好吃
第一道:白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐,都属于比较清淡的食材。放在一起炖汤,再加一小把虾皮,就会特别的鲜美好喝,做法特别简单,几乎看一看就会。
食材:白萝卜半根、豆腐1块、虾皮一小把,香葱适量。
做法:白萝卜去皮后切成片,豆腐切块,香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水,把白萝卜放入锅中,煮到变软,然后把豆腐放入锅中,煮1-2分钟,接下来把虾皮放入锅中,最后调味,往锅中放入1勺盐,少许鸡精,小半勺白胡椒粉,几滴香油,一把香葱末搅拌均匀即可关火。
第二道:萝卜鲫鱼汤
食材:鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
做法:鲫鱼清理干净,尤其是肚子里的那层黑膜,一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝,姜切片,大葱切段备用。锅中倒入食用油,把鱼放入锅中开始煎。煎鱼没什么把握的话,建议用不粘锅来煎哦。煎至鲫鱼两面金黄,把葱段、姜片放入锅中煸炒出香味。接下来,把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中,再倒入一大碗热水,大火烧开后,把萝卜丝放入锅中,转中火煮25分钟左右。煮至汤色越来越浓时,放入1勺盐、少许白胡椒粉调味,最后再撒一些香葱就可以关火了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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