丝瓜炒鱿鱼是一道粤菜经典菜品，以下是做法：
【1】将鱿鱼切成鱿鱼丝，洗净备用。
【2】将丝瓜去皮，切成小块备用。
【3】热锅凉油，加入鱿鱼丝煸炒至变色。
【4】加入丝瓜块，继续煸炒至丝瓜变软。
【5】加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀。
【6】最后加入葱花煸炒均匀即可。
【7】炒鱿鱼的要点：炒鱿鱼时火候要适中，不能过旺，否则口感会变硬。
【8】丝瓜炒鱿鱼是一道美味又营养的家常菜，口感清爽，味道鲜美，非常适合夏季食用。
以上就是丝瓜炒鱿鱼粤菜做法的详细介绍，希望对您有所帮助。
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