各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享螺丝椒怎么弄好吃，以及螺丝椒要怎么炒才又香又辣的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
炒螺丝辣椒的家常做法
用料:螺丝椒适量。
做法:
1、现将螺丝椒切成滚刀状，锅中下水，不要下油，煮开后将螺丝椒大水焯20秒。
2、将螺丝椒捞出
(最好过滤掉水)，锅中水倒掉，加入适量油，将焯好的螺丝椒倒入，炒半分钟，然后加入酱油
(比炒别的菜要放更多，酱油让螺丝椒看起来吃起来更有食欲)，少量鸡精
(成者用生抽代替)，适量盐，接着炒。
3、炒干点水分，最后倒入碗中。
螺丝椒怎么吃最好
1、螺丝椒要选择颜色深绿的，手感比较硬的，越硬越新鲜。
2、将螺丝椒洗干净，去掉蒂。
3、用刀在辣椒身上拍几下，来来回回多拍几次，将辣椒拍松开裂后切成段。
4、锅里放油，大火加热后将辣椒倒入锅中，大火快速翻炒大约一分钟，辣椒片的切口微微变软，加盐调味，迅速出锅。
螺丝椒要怎么炒才又香又辣
原料：螺丝椒400克，芹菜50克
配料：小米椒3个，大蒜20克，精盐30克，白糖10克，薄盐生抽80ML，食用油30ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：螺丝椒，芹菜，洗净后沥一沥水分。
3：螺丝椒，芹菜，切小圈后放盆中，加入精盐和小半勺白糖，拌匀后腌制30分钟左右。
4：大蒜，小米椒切碎末；腌出汁水的辣椒，用清水淘洗2遍后沥净水分。
5：炒锅中倒油，下大蒜，小米椒末煸炒出香味，然后关火。
6：待温热降下来以后，倒入沥净水分的辣椒，翻炒几下。
7：加入配料中剩下的白糖，翻炒均匀。
8：炒匀的辣椒，装入干净无水的保鲜盒中，加入薄盐生抽。
9：盖上密封盖子，入冰箱冷藏过夜，即可食用。
螺丝椒怎么炒
原料：螺丝椒、瘦肉、生抽、盐、糖。
做法步骤：
第1步、螺丝椒切成细丝状。
第2步、瘦肉切成丝，然后加入盐、料酒、生抽，抓拌均匀，研制几分钟。
第3步、姜蒜切好备用。
第4步、锅中油热下入肉丝，炒熟盛入盘中备用。锅中再放点油，油热放入姜蒜炒香，再放入螺丝椒，炒至8成熟时，倒入瘦肉，一起翻炒两三分钟，出锅啦，配上一碗米饭，真是太下饭啦！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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