大家好,今天小编来为大家解答配餐火腿肠怎么弄好吃不这个问题,680g配餐香肠可以直接吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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用烤箱烤出好吃的热狗(香肠)
烤箱做面包:1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。答案补充自制汉堡包面包材料:汉堡包胚。其他配料:洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。做法:在切开的汉堡胚中间挤入酱料,然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间;为了更有诱人的色感,你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。自制奇异水果面包面包材料:无馅起酥面包、无馅小餐包。其他配料:各种水果片,如草莓、苹果、猕猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、樱桃等。做法:将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后,在表面装饰你所喜好的水果片。答案补充自制三文治面包材料:切片吐司面包。其他配料:火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁(将蛋加入适量的盐打散)。做法:将沙拉酱挤在切片面包的一面,铺上备妥之配料,每层挤上沙拉酱;双片对齐,沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅,煎至金黄色,切成三角形。自制沙拉船面包材料:热狗包胚、配餐小面包。其他配料:沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。做法:在切开的面包片中间铺上蔬菜沙拉,就会开成一只美丽的“小木船”。烤面包只要蛋清烤面包过硬的情况常常是因为你加入了过多的蛋黄,这时,试试只加鸡蛋清,烤出的面包就会很松软了答案补充杏仁巧克力面包(在甜面包中加入巧克力和杏仁别有风味!)配料:水1大杯;2勺黄油和半勺香草;3杯面包粉;3%4杯的巧克力(略微带有甜味的)粉;3勺白糖;1勺干酪;3%4勺的盐;2小勺干酵母;1%3杯杏仁片;鸡蛋清一只。做法:★把上述除杏仁以外的配料放入面包机中,在揉面过程即将结束前的5-10分钟加入杏仁。★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包,烘烤至结束,冷却后即可食用。用时情况:总计3小时40分钟,其中准备时间10分钟。酸乳香草面包(看上去柔软金黄,让人垂涎欲滴!)配料:半杯水;1勺香草;1%3酸奶油;一个鸡蛋清;1勺黄油;3杯面包粉;加3勺白糖;1勺盐;2小勺干酵母。做法:★把上述原料放入面包机中,进行搅拌。★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包,烘烤至结束,冷却后即可食用。用时情况:总计3小时35分钟,其中准备时间5分钟。鱼肉火腿肠做法
所需食材
原料:鱼为金枪鱼、鲣鱼、鲑鱼等较大的鱼。
辅料:0.3~1%的碳酸氢钠溶液、0.3~1%的山梨糖醇溶液、盐类溶液(食盐、磷酸钾、焦磷酸钾、聚磷酸钾等溶液或其混合液)、亚硝酸盐等。
家庭配餐
主料:小白菜、麻色豌豆、鱼肉、火腿、鸡蛋等;
辅料:食盐、鸡精、淀粉、白糊精、香油等。
制作方法
工艺流程
原料鱼→挑选→去内脏→切片(块)→浸渍→脱水→盐渍→充肠衣→蒸煮→熏制→冷却→包装→成品
操作方法
前处理
使用的原料鱼为金枪鱼、鲣鱼、鲑鱼等较大的鱼,以鱼脊椎骨为中心切成3片,将鱼肉片切成适当的大小,通常切成边长为2~6厘米的正方形或2~10厘米的长方形。
水浸渍
将切好的鱼肉片放入水性媒质中浸渍,水性媒质通常使用水。但以0.3~1%的碳酸氢钠溶液、0.3~1%的山梨糖醇溶液或其混合溶液的效果为佳。鱼肉片可用1个容器连续加入水性媒质浸渍。一般情况下,先将水性媒质装入容器中,再放入鱼肉片充分浸渍。水性媒质的温度为常温,但为了防止蛋白质变性,最好保持0~7℃的低温。浸渍时间因鱼肉的形状、鱼种及鱼肉鲜度不同而存在差别,通常约为10~50分钟。浸渍时应尽可能准备3个容器,在第一个容器内浸渍20分钟左右,移入第2个容器中浸渍5分钟左右,最后移入第3个容器中浸渍5分钟左右。
脱水
浸渍后,鱼肉片中含相当高的水分,需进行脱水。脱水时,可用手挤压,但通常使用压榨脱水机和离心脱水机进行。脱水过度,肉质变硬;反之,水分残留量过高,肉质变软。应根据制品的要求进行适当脱水。
盐渍
将脱水后的鱼肉放入盐类溶液中浸渍。盐类溶液可使用食盐、磷酸钾、焦磷酸钾、聚磷酸钾等溶液或其混合液。此时,可添加硝石、亚硝酸盐发色。盐类溶液的浓度为1~8%的水溶液,温度尽量保持在0~7℃左右,浸渍时间为1~5天。
充肠衣
将盐类溶液浸渍后的鱼肉填充到肠衣中,填充后可直接加热蒸煮;也可在10~50℃下放置2~10小时,以提高肉质的柔软性和弹性。
蒸煮
放置2~10小时后蒸煮,在85~90℃下至少加热60分钟。
熏制
蒸煮后放入熏制室,在熏烟温度为40~50℃的条件下熏制1~4小时,也可先熏制后蒸煮
680g配餐香肠可以直接吃吗
如果是经过烹煮或烤熟的配餐香肠,可以直接食用。但是,如果是生的或未经烹煮的配餐香肠,不建议直接食用,因为可能存在食品安全问题。建议先将其煮熟或烤熟之后再食用。
你觉得航空配餐有存在的必要吗你吃过哪些奇怪的飞机餐
对于飞机用餐,我的看法如下:
1.飞机非常过程非常枯燥乏味,配航空简餐,哪怕是零食,有助于大家分散注意力,缓解飞行疲劳。
2.长途飞行,肯定会饿,配餐很有必要。
3.如果长途飞行飞机不配餐,大家自己带的话,那整个飞机就不像样了。你吃你的泡面,我吃我的炸鸡。。。整个密闭的机场味道会非常难闻,食物垃圾的处理也不方便。
最后,我觉得我曾经坐过一次印尼的航空,飞机上配的鱼肉餐非常鲜美可口,大块的类似银鳕鱼的飞机餐还是第一次;其次我觉得日本的航空食物比较精致,口感也不错。相比之下,飞美国的航空食物就很一般,很普通了。
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