【压力锅焗鸡做法粤菜】
1. 选用优质的鸡，肉质鲜嫩，口感细腻。
2. 将鸡洗净，擦干水分，然后在鸡的腹部塞入适量的盐、姜片、料酒等调料。
3. 将鸡放入压力锅的内胆中，加入适量的水，将压力锅的阀门关闭。
4. 将压力锅开启煮饭模式，煮制20-30分钟，直到鸡肉熟透。
5. 将煮好的鸡取出，用清水冲洗干净，备用。
6. 将压力锅的内胆放入烤箱中，用200度的温度烤10-15分钟，直到内胆表面金黄色。
7. 将烤好的鸡放入压力锅的内胆中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等调料，再次煮制20-30分钟，直到鸡肉入味。
8. 将煮好的鸡取出，用清水冲洗干净，备用。
9. 将压力锅的内胆放入火锅中，加入适量的清水，加热至火锅烧开。
10. 将煮好的鸡和调料一起放入火锅中，火锅烧开后，加入适量的盐和胡椒粉等调料，即可享用。
以上就是【压力锅焗鸡做法粤菜】的步骤和做法，希望对您有所帮助。
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