鸡蛋莲蓬的粤菜做法大全
鸡蛋莲蓬是一道传统的粤菜甜点，以其酥脆的口感和甜美的味道深受人们的喜爱。下面是几种鸡蛋莲蓬的粤菜做法，供您参考。
1. 莲蓬蛋饼
将莲蓬籽剥去，用鸡蛋和面粉搅拌均匀，制成薄饼，放入平底锅中煎至金黄色即可。
2. 莲蓬蛋糕
将莲蓬籽和面粉、糖、鸡蛋混合在一起，加入牛奶和黄油，搅拌均匀，制成蛋糕，放入烤箱中烤至熟透即可。
3. 莲蓬奶油霜
将莲蓬籽和面粉、糖、鸡蛋混合在一起，加入牛奶和黄油，搅拌均匀，制成奶油霜，加入甜菊糖或蜂蜜调味。
4. 莲蓬奶油球
将莲蓬籽和面粉、糖、鸡蛋混合在一起，加入牛奶和黄油，搅拌均匀，制成奶油球，放入烤箱中烤至熟透即可。
以上是几种鸡蛋莲蓬的粤菜做法，您可以根据个人口味和喜好进行选择。无论您选择哪种做法，都可以享受到莲蓬蛋的美味和酥脆口感。
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